
Kulinarika



Preprosti recepti za okusno nedeljsko kosilo
Zopet smo pripravili nekaj idej za slastno nedeljsko kosilo. Pripravite se na pripravo jedi, da boste čez vikend lahko uživali tudi v lepem vremenu.

Različice krofov, ki jih obožujejo drugod po svetu
Poljaki imajo pączke, italijanski krofi se imenujejo bomboloni, Španci pa vam bodo namesto krofov postregli churrose.

Fantastičen recept: pečen sladki krompir malo drugače
Vam je meso presedlo in si želite drugačnih jedi na krožniku? Pečen sladki krompir s čičeriko in tahinijevo polivko vam bo odprl nova obzorja. Izvolite ...

Male Pavlove z mangom in pasijonko
Zračna in nežna podlaga iz pečenih beljakov se v ustih topi kot sneg. In potem pride zraven še sladko-kisel pozdrav manga in pasijonke ter zaokroži okus sladice do čiste popolnosti. Tekst: L.J. foto: PROFIMEDIA

„Nisi več Ptujčan, če nisi na Obarjadi!“
Na Novem trgu bo jutri dišalo po piščančji obari, ki jo bo na 20. jubilejni Obarjadi v tekmovalnem delu kuhalo 24 ekip, vseh ekip z dobrim namenom pa bo letos 27, kar je največ doslej. Lions klub Ptuj, organizator Obarjade, bo obaro kuhal v 400-litrskem kotlu. Vse ekipe skupaj pa bodo obiskovalcem ponudile več kot 6.000 obrokov te okusne juhe ob kapljici Haložana.

Krofini, nova zvezda med slaščicami
Ker so preprosti, okusni in jih lahko pripravimo na veliko načinov, se njihov zmagoslavni pohod po vsem svetu nadaljuje.

Vse, kar morate vedeti o letošnjem pustu
Gospodinje že pečejo krofe in flancate, a po pustu v resnici še ne diši …

Ljudje v znamenju rib so najbolj predani prijatelji
Draga ribica, če te je splet privedel do teh vrstic, te vabimo, da preveriš, kakšno dragocenost predstavljaš za ta svet.

Kolumna: Vaba za jezo
Absurdni FoodTok posnetki so kot kulinarični ekvivalent »klikbajta« – privlačijo nas z ekstremnimi, šokantnimi vsebinami, ki jih ne moremo ignorirati. Čeprav nas razjezijo, jih še naprej gledamo, delimo in komentiramo.

Ali gnetete testo s prstani na rokah?
Med gospodinjami na spletu se odvija debata, da je nošenje prstanov med ročnim gnetenjem testa sila neokusno. Kakšna so higienska priporočila in kaj o tem menite vi?

Recept: Krofi, pečeni v pečici, ki navdušijo vsako leto


Recept, po katerem vam bodo krofi vedno uspeli
Če iščete preprost recept za pripravo domačih krofov, potem ste na pravem mestu. Vodili vas bomo skozi vse korake. Zavihajte rokave!

Recepti za krofe, kot jih še niste poskusili
Krofi so v zadnjih letih postali ena najbolj priljubljenih domačih sladic, okrog pusta pa seveda nimajo konkurence.

Oriana Girotto je razkrila svojega najljubšega
Voditeljica oddaje na Aktual TV Oriana Girotto je velika gurmanka. Zagotovo imajo s tem kaj opraviti njene italijanske korenine.

Julija Prevc: Cene je verjel, da sem dovolj dobra
Valentinovo je bilo za ženo Ceneta Prevca, Julijo Prevc, ki je slaščičarka, predvsem delovno. Zaupala nam je tudi recept za slastno jogurtovo torto.

Flancati: recept, ki vedno uspe
Ni pravega pusta brez pustnih dobrot, tudi flancatov, ki jih Slovenci obožujemo.

Trenutno
8 °C
Deževno
torek, 11. 3
Deževno
sreda, 12. 3
Deževno
četrtek, 13. 3
Deževno
7-dnevni obeti