· Kulinarika

Tokrat bomo pripravljali krhko testo. A ne (samo) zato, da bi vam pomagali speči najboljši kiš (quiche), tart (tarte) ali (našo) pito, temveč zato, da vas z napotki prepričamo o nujnosti hkratnega upoštevanja zakonitosti in neupoštevanja recepta.

· Zdravje

Če moramo izbirati med naravnimi sestavinami za čiščenje stanovanja, najpogosteje pomislimo na kis in sodo bikarbono. Nikakor pa to ni vse, preizkusite čiščenje s soljo.

Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irena Šinko si je po ogledu gozdov na območju občine Naklo v petek še na severovzhodu države ogledala škodo, ki so jih neurja povzročila v gozdovih in na drugih kmetijskih površinah.

· Slovenija

Majske poplave pokazale, da vodotoki niso ustrezno vzdrževani. Škodni potencial večji tudi zaradi prostorskih sprememb.

· Gospodarstvo

Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra je med 10. in 12. julijem v prostorih Pomurskega sejma v Gornji Radgoni potekalo 49. odprto državno ocenjevanje vin Vino Slovenija Gornja Radgona in 13. odprto državno ocenjevanje bio vin, 12. julija pa je potekalo še 4. mednarodno ocenjevanje medenih pijač.

Na dvodnevnem vinskem dogodku Spoznaj vinorodni okoliš Štajerska Slovenija, ki ga je organiziralo Združenje vinorodna Štajerska s ciljem postaviti Štajersko oz. štajerska vina na svetovni zemljevid, so se predstavili člani tega združenja, ki povezuje vse velike kleti in večino najboljših tržno usmerjenih vinogradnikov in tri strokovne institucije.

Kmetijski inštitut Slovenije je skupaj s partnerji pripravil projekt posodobitve pridelave grozdja in vina za cviček PTP, a naletel na hud odpor.

· Slovenija

Zadnja večja družabna prireditev na Dominkovi domačiji je bila pred petimi leti, ko so obeležili god sv. Katarine. Novi župan Borut Kolar si je zadal cilj, da bo poskušal ponovno oživiti eno pomembnejših znamenitosti občine. Zato so v okviru 28. občinskega praznika organizirali dan odprtih vrat. Na dogodku so aktivno sodelovala domača društva in lokalni pridelovalci hrane.

· Turizem

Žičani bodo v soboto, 22. julija, ponovno organizirali Kartuzijansko pot vina in zeliščnih napitkov. Gre za četrti vodeni sprehod po vasi, na katerem se predstavijo lokalni pridelovalci in ponudniki storitev, vodila ga bo turistična vodnica Nina Buh. Eden od ciljev organiziranega sprehoda po Žičah je tudi ohranjanje kulturne dediščine in povezovalnega duha v vasi.

· Gospodarstvo

Na letošnjem jubilejnem 20. ocenjevanju Decanter World Wine Awards je Bojan Kulčar prejel srebrno priznanje za Laški rizling 2021.

· Film in TV

Najbolj brana neodvisna filmska revija na svetu MovieMaker Magazine je na letni seznam petindvajsetih najbolj inovativnih, vabljivih in "kul" festivalov uvrstila tudi Grossmannov festival fantastičnega filma in vina.

· Kulinarika

Brasato je dušena pečenka, dušenje pa je kuhanje v pari, s katerim meso ohrani dovolj tekočine, da se trdi kolagen spremeni v mehko želatino. Zato je brasato najbolj mehka in sočna pečenka.

Tik pred odhodom s položaja direktorja Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) je Milan Krek nabavil za pet milijonov evrov cepiva proti gripi pri posredniškem podjetju s skritimi lastniki. Je vedel, da ga obvladuje družina Boža Dimnika, enega najvplivnejših lobistov v zdravstvu?

Večkrat bi si morali postaviti zelo preprosto vprašanje: kaj si pravzaprav zares želimo? Katere so tiste moje – res samo moje želje?

· Kultura

Hrvaško kulturno društvo Pomurje je v Hrvaškem kulturnem centru Zrinski v starem mestnem jedru Lendave pripravilo prireditev Zrinijada.

· Politika

V času Kraljevine SHS je dvakrat kandidiral za poslanca na skupščinskih volitvah. Z oporoko je zapustil celotno premoženje posvojencema Ferdinandu in Hermini.