· Gospodarstvo

Kot kažejo podatki statističnega urada (Surs), je prebivalec Slovenije v letu 2021 v povprečju pojedel nekaj več kot 89 kilogramov mesa. To je precej več od povprečja Evropske unije, ki je okoli 70 kilogramov, kar je sicer podatek iz leta 2018.

S prehranskim svetovalcem Jernejem Ogrinom smo se pogovarjali o prehranskih trendih, zdravi prehrani in shujševalnih dietah: »Hrana je hrana, ni je treba deliti na dovoljeno in prepovedano.«

Ženske odvečne kilograme na najbolj kritičnem predelu telesa najhitreje stopimo z dieto z manj maščobami ter skrbnim odmerjanjem ogljikovih hidratov in beljakovin.

· Kulinarika

Za vas smo izbrali nekaj kulinarično navdahnjenih filmov za popestritev sivih popoldnevov.

Se sprašujete, kaj je priporočljivo jesti, da boste med nosečnostjo in tudi pozneje, kot doječa mamica, polni moči in energije? Ob uravnoteženi prehrani bo nosečnost tudi lažja, počutje po porodu pa toliko boljše.

Triinštiridesetletni Srečko Cizl je prejemnik organa, in sicer jeter. Po poklicu je orodjar, pot pa ga je vodila med poklicne voznike. Vozil je tovornjak in kombi v Sloveniji in tujini. Nič posebnega, bi se reklo. To je trajalo osemnajst let.

Suženjsko delo in sporne okoljske prakse zaznamujejo pomemben del proizvodnje hrane v Braziliji. Produkti, ki so rezultat tovrstnih spornih poslovnih praks, so prisotni tudi na evropskih in slovenskih trgovskih policah.

· Estrada

Z nedavnim uradnim odprtjem prvega pravega rock bara pri nas je v prestolnico prišel pristni duh rokenrola. Sočni burgerji in slastne ameriške palačinke so zagotovile ponovni obisk gostov.

Malezijski poslovnež s pomenljivim vzdevkom »debeli Leonard,« ki je opeharil ameriško mornarico, je po pobegu iz hišnega zapora poskušal prebegniti v Rusijo. Ni mu uspelo.

Lastnik bara Kraken na otoku Vir, ki ponuja najdražji hrvaški hamburger za 1250 kun oziroma 166 evrov, je napovedal podražitev. »Sem v minusu, potrebna bo podražitev,« je napovedal 26-letni Ante Bašič. Za kilogram bržolnega zrezka (rib eye steak) boste v njegovem baru že danes odšteli 798 evrov, za konjak pa 346 evrov.

Internist, kardiolog in znanstvenik prof. dr. Radovan Starc se je ujel v podobno zanko kot mnogi ljudje, ki o zdravju veliko vedo (nekateri skoraj vse), ravnajo pa precej drugače. Različni projekti in pisanje knjig so ga prikovali za računalnik, gibal in sproščal se je malo, v časovnih in ustvarjalnih stiskah se je tolažil s hrano – pa se je nabralo. Hujšanja se je lotil raziskovalno, imenoval ga je »projekt hujšanje«, ta je po tem, ko se je uspel oklestiti za 20 kilogramov, tudi izšel v knjigi, recenzenti jo priporočajo tudi zdravnikom in študentom medicine.

Poletna sezona je na vrhuncu, zato verjetno tudi vi s prijatelji pripravljate piknike. Če je temu tako, bodo ti še uspešnejši, če boste pogledali v zvezde, preden se lotite organizacije.

· Kultura

Breda Smej in Bram D'Hont v Prosečki vasi sredi neokrnjene narave uživata idilični mir. Prekmurka je učiteljica čuječnosti, Nizozemec se ukvarja s slikarstvom, pred epidemijo pa sta skupaj zasnovala Vilo šmarnico in v njej sprejemata goste, ki so željni odmika od hrupnega in mestnega vsakdana.

Najdražji zajtrk: zaradi McDonald'sovega sendviča in rogljička, ki ju je pes na letališču odkril v prtljagi, je potnik moral plačati kazen v višini 2664 avstralskih dolarjev, kar znese slabih 1800 evrov. V igri so namreč nova pravila!

Na razmere slovenskega kmetijstva in domačega kmeta lahko pogleda s povsem osebne perspektive, saj že skoraj vse življenje kmetuje.