Začelo se je ocenjevanje vin pred Tednom cvička, ki bo letos na Bajnofu
Danes dopoldne so ocenjevalne komisije, ki jih vodijo priznani enologi: Mojmir Wondra, Roman Šepetavc in Jože Simončič, začele ocenjevati vzorce vina v okviru letošnjega tedna cvička.
Ocenjevanje bo trajalo še jutri in v petek, ocenjevalci pa bodo morali oceniti 1028 vzorcev vin (22 odst. manj kot lani), ki so jih v oceno prinesli vinogradniki iz 31 dolenjskih vinogradniških društev. Gre za največje ocenjevanje vin v Sloveniji, na katerem že več let zapored ocenijo več kot tisoč vzorcev. "Med njimi je največ vzorcev cvička, letos 441, med sortnimi vini pa prevladuje modra frankinja (letos 160 vzorcev)," je povedal predsednik ocenjevalne komisije Andrej Bajuk.
Ocenjevanje že vrsto leto poteka v Kmetijsko-gozdarskem zavodu Novo mesto, ki je prav pred kratkim, kot je povedal njegov direktor Jože Simončič, pridobil pomembno akreditacijo, zaradi katere je njegovo ocenjevanje mednarodno primerljivo.
V petek popoldne bo že znano tudi, kdo bo letošnji kralj cvička, saj bodo petčlanske komisije ocenjevalcev z licenco vsak dan izbrale najbolje ocenjen cviček dneva, v petek pa bodo še enkrat ocenjevali tri finaliste.
Ocenjevanje vin poteka v okviru letošnjega Tedna cvička, ki bo že 41. po vrsti, tokrat pa se bo za spremembo odvijal v petek in soboto, 3. in 4. maja, na Bajnofu oz. pri kmetijski šoli pod Trško goro.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
