Revija Maja

Vaniljo je moč kupiti v različnih oblikah - kot posušen strok, ki v sebi skriva mehko temno sredico, kot tekočo esenco ali kot prah. Večina svetovne proizvodnje vanilje prihaja z otoka Madagaskar v Indijskem oceanu. Najbolj znana pa je burbonska vanilja z otoka Reunion.

Vaniljeva skuta z malinami

15 minut

Sestavine za 4 osebe:

1/2 zavoja vaniljevega pudinga v prahu
250 ml mleka
250 g skute
100 g sladkorja
5 žlic pomarančnega soka
1 strok vanilje
250 g malin
6 otroških piškotov

Priprava:

Vaniljev puding pripravimo z mlekom in sladkorjem po navodilih na zavojčku. Kuhanega zlijemo v skodelico in pokrijemo s prozorno folijo. Postavimo na hladno.

Skuto zmešamo s sladkorjem, pomarančnim sokom in sredico vaniljinega stroka. Vmešamo v ohlajen puding.

Maline naložimo na dno visokih kozarcev, piškote nalomimo na koščke in jih potresemo po malinah. Nazadnje prilijemo vaniljevo kremo. Postavimo za eno uro na hladno in postrežemo.

Preberite tudi: 9 odličnih receptov za sladice iz češenj. Kliknite TUKAJ!