Sestavine za 4 osebe:

• 100 g borovnic
• 2 jabolki
• 3 rdeče čebule
• 1 zavitek zvaljanega testa za pico
• 50 g na trakce narezane slanine
• 100 g kisle smetane
• 3 vejice svežega timijana
• sol in poper
• 1 žlica olivnega olja

Priprava:

1. Pečico ogrejemo na 225 stopinj. Testo položimo v naoljen pekač. Lističe timijana osmukamo in zmešamo s kislo smetano, solimo in popramo ter namažemo na testo.
2. Čebulo olupimo in naribamo na koleščke. Jabolki umijemo, osušimo, odstranimo peščišče in naribamo na koleščke. Na testo razporedimo rezine jabolk in čebule, trakce slanine in borovnice. Pekač postavimo v ogreto pečico, pečemo od 18 do 20 minut, razrežemo in takoj postrežemo.