Sestavine:

• 2 kilograma hrušk
• 2 kilograma jabolk
• 1 kilogram kutin
• 1 deciliter limonovega soka

Priprava:

Sadje dobro operemo, očistimo in naribamo na strgalu. Pripravljeno sadje prelijemo z limonovim sokom, ga dobro premešamo in pustimo stati dve uri. Nato ga stresemo v sokovnik in pretočimo v sterilizirane steklenice, ki smo jih segreli v pečici pri 180 stopinjah Celzija. Steklenice zapremo s pokrovčki. Sok hranimo v temnem in hladnem prostoru.