Radgonske gorice predstavile novo peneče vino, ki se proizvaja v temi
V Domu penine v Gornji Radgoni je minuli teden potekala svetovna premiera novega izdelka, penine Untouched by Light. Gre za prvo peneče vino na svetu, ki se proizvaja, prodaja in okuša v temi.
Radgonske gorice so predstavile novo penino, imenovano Untouched by Light, moto penine pa je, da se najboljše stvari dogajajo v temi. Kar dela penino edinstveno, je proces njene proizvodnje, saj se med nočno trgatvijo, rotiranjem steklenic in pakiranjem uporabljajo očala za gledanje v temi. Vino zori dve do tri leta v popolni temi v kleteh v Gornji Radgoni, pakirano je v steklenice iz črnega stekla, ki je dodatno pakirana v vakuumirane vrečke.
Kot je povedal Borut Cvetkovič iz Radgonskih goric, je najboljše penino degustirati v temi, "z nekom, ki vam je blizu, ker se najboljše stvari odvijajo v temi." Penino proizvajajo iz chardonnaya po klasični metodi s fermentacijo v steklenici, so sporočili iz Radgonskih goric, prvi letnik penine pa je svež, saden in citrusen s pookusom zelenega čaja in mete. Količina penine Untouched by Light je sicer omejena, na voljo je 2000 steklenic.
E-novice · Novice
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
