Radgonske gorice predstavile novo peneče vino, ki se proizvaja v temi
V Domu penine v Gornji Radgoni je minuli teden potekala svetovna premiera novega izdelka, penine Untouched by Light. Gre za prvo peneče vino na svetu, ki se proizvaja, prodaja in okuša v temi.
Radgonske gorice so predstavile novo penino, imenovano Untouched by Light, moto penine pa je, da se najboljše stvari dogajajo v temi. Kar dela penino edinstveno, je proces njene proizvodnje, saj se med nočno trgatvijo, rotiranjem steklenic in pakiranjem uporabljajo očala za gledanje v temi. Vino zori dve do tri leta v popolni temi v kleteh v Gornji Radgoni, pakirano je v steklenice iz črnega stekla, ki je dodatno pakirana v vakuumirane vrečke.
Kot je povedal Borut Cvetkovič iz Radgonskih goric, je najboljše penino degustirati v temi, "z nekom, ki vam je blizu, ker se najboljše stvari odvijajo v temi." Penino proizvajajo iz chardonnaya po klasični metodi s fermentacijo v steklenici, so sporočili iz Radgonskih goric, prvi letnik penine pa je svež, saden in citrusen s pookusom zelenega čaja in mete. Količina penine Untouched by Light je sicer omejena, na voljo je 2000 steklenic.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
