PROFIMEDIA

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Po mnogih ocenah ena najbolj uspešnih serij vseh časov izvira iz Koreje, kjer je tako imenovana dalgona sladica zelo priljubljena. V mestnih središčih jo najdemo pri različnih uličnih prodajalcih, ki ustvarjajo sveže sladkorne diske z vtisnjenimi različnimi motivi. V seriji Squid Game je izredno pomembno kateri motiv izberemo - katerega bi izbrali vi, če bi bilo od tega odvisno vaše življenje?

Predlagamo, da se v rezljanju motivov iz sladkorne ploščice najprej preizkusite kar doma… za vsak primer, preden vam to nalogo postavi zamaskirani tujec. Recept in postopek priprave sta preprosta!

1. Najprej na nizki temperaturi v zajemalki ali podobni mali kovinski posodici stopimo dve žlici sladkorja. Stopljeni sladkor premešamo preden mu dodamo obilen ščepec sode bikarbone.

2. Nato mešamo, dokler se ne spremeni v kremasto, zlato rjavo, puhasto maso.

3. Karamelno zmes prenesemo na raven pladenj, posut s sladkorjem in jo sploščimo s kovinskim orodjem. Vanjo odtisnemo izbrano obliko (npr. z raznimi šablonami za piškote). Ko se karamel popolnoma ohladi, ga odstranimo s pladnja.