Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pripravite solato Nica in navdušite z okusno francosko jedjo!


M. S., Maja
14. 4. 2018, 16.01
Deli članek
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Potovanje po svetu je lahko tudi kulinarično. Tokrat nas okus in vonji jedi z rižem popeljejo v bližnji Francijo.

Oryza_Rezept_Trigrano_Nizzasalat.jpg
Revija Maja

Solata Nica

Sestavine za 4 osebe:
150 g mešanice treh vrst riža (npr. rjavi, rdeči in črni)
200 g stročjega fižola
200 g romanske solate
4 v olju vloženih sardel
2-3 žlice balzamičnega kisa iz Modene Monari Federzoni
nekaj lističev sveže bazilike
sol
8 prepeličjih jajc
16 češnjevih paradižnikov
200 g vložene tunine v lastnem soku
8 žlic olivnega olja
poper
nekaj vloženih celih kaper (s pecljem)

Priprava:

1. Riž skuhamo v slani vodi po navodilih na embalaži. Jajca kuhamo dve minuti, splaknemo z mrzlo vodo, olupimo in razpolovimo.

2. Fižol očistimo in v slani vodi kuhamo približno tri minute.

3. Paradižnike razpolovimo. Solato umijemo in narežemo na 3 cm široke trakove. Tunino odcedimo.

4. Za preliv zmešamo olje, kis, sol, poper in dodamo sesekljane sardele.

5. V globoke krožnike odmerimo riž, dodamo fižol, tunino, jajca, paradižnik, solato in kapre ter prelijemo s prelivom. Dobro zmešamo in potresemo s sesekljano baziliko.

Preberite tudi: Presenetimo z burgerji! Kliknite TUKAJ!


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.