Arhiv Lokalno.si

V sklopu Društva vinogradnikov Grčevje deluje tudi sekcija vinogradnic, ki šteje dvajset članic. Enkrat letno organizirajo kuharski tečaj.

V ponedeljek, 11. aprila, so se vinogradnice udeležile tečaja "Pogače in razni slani prigrizki". Tečaj je potekal v gospodinjski učilnici na Grmu Novo mesto - centru biotehnike in turizma, ki ga je vodila Marica Drmaž, učiteljica praktičnega pouka s tamkajšnje šole.

Poudarek je bil na pekovskih izdelkih iz kvašenega testa. Dvanajst udeleženk si je delo razdelilo in začele so s pripravljenjem testa. Delo je potekalo pod budnim očesom vodje delavnice, ki jih je sproti seznanjala s tem, na kaj morajo biti še posebej pozorne. Udeleženke tečaja so pripravile pogače z različnimi nadevi, žemlje in različne kruhke, solnike, česnove zvitke, maslene zvitke s slanino in sonček. Pečene izdelke so položile na mizo, jih poskusile in si ob tem izmenjale mnenja. Pogače in izvrstni prigrizki, ki so jih pripravile članice vinogradnice pod vodstvom učiteljice Drmaževe, so bili tudi prava paša za oči.

Preberite še

Turizem

Planina, kjer narava sreča zgodovino

Kuharski tečaj je financiralo Društvo vinogradnikov Grčevje, v zahvalo pa jih vinogradnice na občnem zboru in drugih prireditvah pogostijo z dobrotami. Ob prijetnem druženju je popoldne v kuhinji kar prehitro minilo. Udeleženke so bile s tečajem zelo zadovoljne, prav tako predsednik Društva vinogradnikov Grčevje Branko Pavlin, ki se je udeležil zaključka tečaja. Tudi učiteljica praktičnega pouka je zelo pohvalila trud in zavzetost članic za peko. Razšle so se z željo, da čim prej organizirajo še kakšen tečaj.

Besedilo in fotografije
Helena Murgelj

Galerija

Arhiv Lokalno.si