Profimedia

Sestavine za 5 oseb:

• 500 g svinjine
• 1 vrečka Gyros začimbne mešanice Kotányi
• 2 žlici olivnega olja
• ½ rdeče čebule
• 1 paradižnik
• 5 lepinj
• 150 g mešane solate
• 150 g omake tzatziki
• nekaj peteršilja

Priprava:

1. Meso narežemo na trakove in ga začinimo z Gyros začimbno mešanico Kotányi. Počakamo nekaj časa, da se meso dobro marinira. Na vročem olju ga pražimo približno 8 minut.
2. Čebulo olupimo in narežemo na rezine. Tudi paradižnik narežemo na rezine.
3. Lepinje popečemo na žaru in jih po dolgem prerežemo, da dobimo žepke.
4. Napolnimo jih s solato, mesom, čebulo, paradižnikom in omako tzatziki. Dodamo še peteršilj in po želji ponudimo lepinje, zavite v alufolijo.