Martina Strajnar že drugič zmagovalka s cvičkom
V soboto je Martina Strajnar, upokojena učiteljica iz Kostanjevice, že drugič zmagala s svojim cvičkom na ocenjevanju vin na Laptah. To je griček nad Avguštinami izpod Mohorja in v zidanici Andreja Abram je bilo to soboto, 25.2.2012, že četrto ocenjevanje vin med prijatelji. Vsak udeleženec je prinesel svoje vino in tudi vsak, ki prinese svoj vzorec, sme ocenjevati druga vina.
Gre za medsebojno primerjavo z namenom izboljševanja kakovosti kletarjenja in prepoznavanja napak v vinu. Tako se med seboj učimo, primerjamo svoj napredek in večamo kakovost pridelka.
Do sedaj, pri štirih ocenjevanjih, je sodelovalo že skoraj 20 ljubiteljskih vinogradnikov; nekateri so vmes tudi odnehali, večina pa kar vztrajamo. Vedno ocenjujemo frankinjo, belo vino in seveda cviček, občasno pa še katero drugo vino.
Letošnje ocenjevanje pa bo doprineslo k še večjemu napredku; s svojim obiskom nas je počastil enolog, vodja Vinske kleti KZ Metlika, gospod Anton Pezdirc. Predstavil nam je pravilen pristop k ocenjevanju in izpostavil nekaj bistvenih točk za pravilno izbiro ocene. Ker takega osebnega srečanja s poznavalcem vina večina še ni imela, si bomo to ocenjevanje še posebej zapomnili.
Po zahtevnem ocenjevanju je izbrana komisija seštela točke in objavila rezultate; za belo vino je bil kot najboljši izbran vzorec lastnika Jožeta Olovec, za frankinjo pa vzorec Tonija Frankovič. Za najboljši cviček z Lapt letnik 2011 pa je bil proglašen cviček vinogradnice Martine Strajnar, ki je bila zmagovalka tudi na prvem ocenjevanju, takrat za letnik 2008.
Vmes, za letnik 2009, je bila zmagovalka Slavica Vintar, za 2010 pa Tršinar Janez - Žan.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
