Arhiv Štajerskega Tednika

Ljubljančana, nekdanjega mornarja, po poklicu slaščičarja, je pot pred dobrima dvema letoma zanesla v Majšperk in januarja 2022 je prejel zeleno luč za obnovo objekta. »Pot ustanovitve pivovarne je bila dolga, polna vzponov in padcev, razočaranj ter tudi veliko malih zmag in navdušenj. Po njej nisem hodil sam, spremljajo me super ljudje, brez katerih ta zgodba danes ne bi bila uresničena,« pravi mikropivovar Nejc Nekrep. S pomočjo prijateljev je tudi ustanovil in vzpostavil prvo fizično trgovino za male in večje pivovarje, profesionalne varilce, pa tudi za tiste, ki bi se želeli v domači kleti ali garaži zvariti lastno pivo. »Tukaj imam vse, kar potrebujemo pivovarji. Odprti smo dvakrat tedensko, sicer pa po dogovoru.« V mini trgovini se bodo našli tudi pripomočki za vinogradnike, sirarje (sirila, kalupi, cedila …), pa ljubitelje pijače kombuče, ki je naravno fermentiran in gaziran napitek na osnovi pravega čaja in sladkorja. Srce zgradbe sta varilnica in degustacijska soba.

Preberite več v Štajerskem Tedniku