Slastna krompirjeva solata s fižolom in klobaso
Skorajda ni večjega piknika, na katerem nam ne bi postregli s krompirjevo solato. Potem so še petki, ko je na jedilniku riba in se nostalgično spominjamo šolskih kosil z ocvrtim osličem in »kislim krompirjem«.
S fižolom in klobaso
Sestavine za 4 osebe:
750 g mladega krompirja
220 g stročjega fižola
240 g brokolija
400 g belega fižola iz konzerve
145 g zelenega pesta
sol, poper
90 g pikantne klobase
Priprava:
1. Krompir razpolovimo in kuhamo 15 minut v slani vodi, mu dodamo stročji fižol in brokoli ter kuhamo še 3 do 4 minute, da se zelenjava zmehča.
2. Odlijemo vodo, fižol iz konzerve pa splaknemo in precedimo. Vse zmešamo, dodamo še pesto, sol, poper.
3. Klobaso narežemo na tanke rezine in jih popečemo v ponvi brez maščobe. Postrežemo s solato.
Preberite tudi: Boleče slovo znanega Slovenca. Kliknite TUKAJ!
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
