Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kralj svoje kuhinje: Recept za pečeno kračo iz Oštarije pri Krači v Škocjanu


lokalno
A. S.
20. 11. 2024, 14.00
Posodobljeno
21. 11. 2024 · 10:22
Deli članek
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

_zzkralj__10_.jpg
Arhiv Lokalno.si

Ajda Mlakar je šla po sledeh hita Brajde, v Oštarijo pri Krači v Škocjan na Dolenjskem, kjer so snemali videospot za slovensko inačico te pesmi (na ogled je spodaj pod tekstom). Ko boste pogledali oddajo, vam bodo nekateri prizori in zidovi zelo znani. Skriti gost tokrat ni ostal skrit do konca oddaje, ker je Ajda zelo hitro ugotovila, kam pes taco moli. Jaka Šinkovec, pevec skupine Firbci, ki je »zakuhala« slovensko inačico hita Brajde, s hrvaškim avtorjem pesmi Lima Lenom seveda, se je tako pridružil njej in chefu Aljažu že med samo kuharijo in pokazal, da poleg petja obvlada tudi vrtenje kuhalnice. Ajda je obisk strnila takole: »Sicer pa dolenjsko vzdušje tudi tokrat ni razočaralo. V oštariji Pr krač so nas zelo lepo sprejeli. Med snemanjem pa so nas z zanimanjem opazovali tudi mimoidoči gostje, ki so s svojimi spodbudnimi komentarji poskrbeli za veliko smeha in pozitive.«

Oddajo Kralj svoje kuhinje si lahko ogledate vsak ponedeljek ob 20.00 na Aktual TV in na TV Veseljak Golica. Ponovitvi pa na Aktualu v soboto, na Veseljaku pa v nedeljo, prav tako ob 20.00.

RECEPT

Pečena svinjska krača

1,5 kg svinjske krače

česen v prahu

rjavi sladkor

mleta kumina

skrivna sestavina

Konfitiran česen

5 strokov česna

4 zrna popra

1 vejica rožmarina

1 dl oljčnega olja

Zeljna solata coleslaw

½ glave belega zelja

½ glave rdečega zelja

1 korenje

4 žlice majoneze

2,5 dl tekočega jogurta

1 žlica gorčice

1 žlička mlete paprike

pol žličke mlete kumine

sol

Zeliščna bageta

1 francoska štruca

200 g masla

pol šopka drobnjaka

3 vejice peteršilja

ščepec skrivne sestavine


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.