Knjiga receptov in običajev od rojstva do smrti
Društvo podeželskih žena Podlehnik je že pred 16 leti izdalo knjigo, ki je povezala domače jedi in šege v občini Podlehnik. Recepti, ki so dišali že pred desetletji v haloških kuhinjah in še dišijo, so bili pred dobrim letom v knjigi ponatisnjeni, pred kratkim odplačani, kot darilo ali učilo pa so še vedno na voljo na občini in tudi v društvu.
Prvih 1.000 izvodov je izšlo leta 2008, članice pa so vsebino knjige Domače jedi in šege v občini Podlehnik pripravljale več let. »Ob spoznanju, da domače jedi izginjajo in celo prehajajo v pozabo, smo se odločile, da jih ohranimo, vrnemo na domače jedilnike in predstavimo drugim ljudem. Lotile smo se zapisovanja receptov na terenu, nato še pripovedi o šegah in navadah ter seveda jedil, ki so jih ljudje ob določenih dogodkih uživali,« je pojasnila Bernarda Trafela, ki je prispevala besedila. Rada se spominja tistih let, namreč vse slišane recepte so članice pred zapisom v knjigo tudi preizkusile. »Enkrat smo kuhale pri eni, drugič pri drugi. Lepi časi so to bili.«
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
