Izbirali najboljša vina in salame
Društvo vinogradnikov Škocjan in Turistično društvo Škocjan sta sinoči v gostilni Luzar pripravila tradicionalno prireditev, škocjansko cvičkarijo in salamijado. Goste je ves večer ob degustacijah zabaval ansambel Dolenjski fantje, ob tej priložnosti pa so podelili tudi priznanja najboljšim vinogradnikom in salamarjem.
Komisija je ocenila 191 vzorcev vin, od tega je bilo 73 cvičkov. Vina so bila zelo dobre kakovosti, pri cvičku, na primer, je bila povprečna ocena 15,90, najboljši cviček pa ima vinogradništvo Vina Kozinc, ki ga prideluje na Dedni gori (ocena 16,30). Drugo mesto sta s cvičkom z oceno 16,20 osvojila Marjan Oberč in Matej Trpinc, četrto mesto je pripadlo cvičku, ki so ga pridelali na kmetiji Rupar, peto pa sta pridelala Franc Jarkovič in Jože Dulc.
Tudi modro frankinjo ima najboljšo vinogradništvo Vina Kozinc (18,07), sledita Franci Smrekar in Dušan Mojstrovič. Najboljše dolenjsko belo je pridelal Stanko Tramte, sledita Franc Medle in Stane Cvelbar. Najvišjo oceno ocenjevanja je dobil laški rizling – pozna trgatev (letnik 2011), ki ga je pridelala Jožica Oberč, vino pa je dobilo oceno 18,50.
In salame?
Komisija je dobila v oceno 39 salam, vse so bile zelo kakovostne, po mnenju 6-članske komisije pa je bila najboljša salama, ki jo je izdelal Peter Selak iz Vinice pri Šmarjeti, drugi mesto je zasedla salama Jožeta Fabjana iz Gradišča, tretje pa salama, ki jo je izdelal Gregor Škrbina iz Vinice pri Šmarjeti. Naj salamarka občine Škocjan je letos postala Darja Lenart iz Tomažje vasi.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
