Vse o pici
Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice
Resni ljubitelji pice bi morali na svoj seznam uvrstiti vsej še eno različico te slastne italijanske dobrote.
Pica, pripravljena z ljubeznijo, je hrana za dušo
Primorka, ki svoje znanje deli s številnimi sledilci, se odpravlja na svojo pot.
Pica, pripravljena z ljubeznijo, je hrana za dušo
Primorka, ki svoje znanje deli s številnimi sledilci, se odpravlja na svojo pot.
Mojstri priprave kruha so se lotili še pice
Če znate pripraviti izvrsten kruh, se splača usvojiti še nekaj dodatnih veščin, da vam bo uspela tudi krasna pica.
Mojstri priprave kruha so se lotili še pice
Če znate pripraviti izvrsten kruh, se splača usvojiti še nekaj dodatnih veščin, da vam bo uspela tudi krasna pica.
Kaj pa, če pice in drugih dobrot iz testa ne smemo?
Ko govorimo o pici ali o njej le sanjamo, se nam po navadi prikazuje dišeč, hrustljav in hkrati puhasto mehak rob. Kaj pa, če ga ne smemo?
Kaj pa, če pice in drugih dobrot iz testa ne smemo?
Ko govorimo o pici ali o njej le sanjamo, se nam po navadi prikazuje dišeč, hrustljav in hkrati puhasto mehak rob. Kaj pa, če ga ne smemo?
Iz Zagreba na svetovno prvenstvo picopekov v Parmo
V Zagrebu na sejmu HoReCa Adria se je Denis Krašnja iz ljubljanske Peruzze na kvalifikacijah za svetovno prvenstvo picopekov uvrstil na izvrstno tretje mesto
Iz Zagreba na svetovno prvenstvo picopekov v Parmo
V Zagrebu na sejmu HoReCa Adria se je Denis Krašnja iz ljubljanske Peruzze na kvalifikacijah za svetovno prvenstvo picopekov uvrstil na izvrstno tretje mesto
Pica iz pekača, specialiteta iz Torina
Pica na način al padellino je v Torinu to, kar je pica napolitana v Neaplju. Pri nas jih pečejo že 50 let.
Milano je zasijal kot prestolnica pice
V Milanu so podelili nagrade najboljšim mojstrom pice na svetu, ponovno je slavil Franco Pepe, ki stavi na dodelano klasiko z najboljšimi sestavinami.
Milano je zasijal kot prestolnica pice
V Milanu so podelili nagrade najboljšim mojstrom pice na svetu, ponovno je slavil Franco Pepe, ki stavi na dodelano klasiko z najboljšimi sestavinami.
Mojstri priprave pice – pokažite, kaj znate!
Še pred državnim prvenstvom Naj picopek Slovenije 2025, ki bo konec januarja v Ljubljani, se lahko konec oktobra z najboljšimi pomerite v sosednjem Zagrebu.
Mojstri priprave pice – pokažite, kaj znate!
Še pred državnim prvenstvom Naj picopek Slovenije 2025, ki bo konec januarja v Ljubljani, se lahko konec oktobra z najboljšimi pomerite v sosednjem Zagrebu.
Je MASTUNICOLA 1490 skrivnostna šifra ali kaj drugega?
Obdelali smo že kar nekaj tipov, slogov in vrst pic, poznanih v Italiji in po svetu. Nismo pa še prišli do čistega izvora.
Je MASTUNICOLA 1490 skrivnostna šifra ali kaj drugega?
Obdelali smo že kar nekaj tipov, slogov in vrst pic, poznanih v Italiji in po svetu. Nismo pa še prišli do čistega izvora.
Pica, ki je med zvezde izstrelila Sophio Loren
Med najbolj klasične različice pice v njeni domovini štejejo ocvrto pico, ki ima zanimivo zgodovino.
Pica, ki je med zvezde izstrelila Sophio Loren
Med najbolj klasične različice pice v njeni domovini štejejo ocvrto pico, ki ima zanimivo zgodovino.
V delegaciji APN v Osijeku dva prvaka iz Slovenije
V Osijeku priredili izjemno pomemben dvodnevni dogodek v svetu pice za našo regijo, slovenska udeležba vzorna.
V delegaciji APN v Osijeku dva prvaka iz Slovenije
V Osijeku priredili izjemno pomemben dvodnevni dogodek v svetu pice za našo regijo, slovenska udeležba vzorna.
Alzaška plamenjača
V bližnji in daljni okolici Strasbourga je priljubljena jed, ki močno spominja na pico, namesto paradižnikove omake je obložena s smetano.
Alzaška plamenjača
V bližnji in daljni okolici Strasbourga je priljubljena jed, ki močno spominja na pico, namesto paradižnikove omake je obložena s smetano.
Prepovedana pica, ki ostro deli mnenja
V ponudbah naših picerij le stežka naletimo na havajsko pico, ki je poleg paradižnikove polpe, kuhanega pršuta in mocarele obložena še z ananasom. A ponekod jo imajo radi.
Prepovedana pica, ki ostro deli mnenja
V ponudbah naših picerij le stežka naletimo na havajsko pico, ki je poleg paradižnikove polpe, kuhanega pršuta in mocarele obložena še z ananasom. A ponekod jo imajo radi.
New Haven je ameriška prestolnica italijanske specialitete
Tako kot v Evropi in še zlasti v Italiji tudi po ZDA poznajo regionalne sloge pice. A noben med njimi ni čez lužo tako tradicionalen kot pica po newhavensko.