Vinska trta namesto nadstreška? Poleti daje senco, jeseni grozdje
Vinska trta na vrtu ni le za grozdje. Preverite, kako jo pravilno režemo in oskrbujemo, katere sorte izbrati ter kaj trta potrebuje avgusta.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Vinska trta je ena tistih rastlin, ki se na domačem vrtu odlično znajde v več vlogah hkrati. Lahko nam daje sladko grozdje, lahko preraste pergolo in ustvari prijetno poletno senco, z njo lahko ozelenimo teraso, prekrijemo manj privlačen zid ali ustvarimo zeleno pregrado pred pogledi. Ob pravilni izbiri sorte in nekaj osnovnega znanja pa z njo niti ni nujno veliko dela.
Na naših vrtovih ima trta tudi posebno, skoraj nostalgično mesto. Stare hiše so pogosto imele brajdo, pod katero se je poleti jedlo, posedalo in skrivalo pred vročino. In prav v času vse bolj vročih poletij takšna naravna streha znova postaja zanimiva. Pozimi trta odvrže liste in soncu dovoli do hiše, poleti pa gosta listna masa pomaga senčiti prostor pod njo.
Trta ni samo za vinograd
V vinogradu je cilj jasen: kakovosten in dovolj velik pridelek grozdja. Na domačem vrtu si lahko privoščimo nekoliko drugačen pristop. Trto lahko oblikujemo predvsem z mislijo na senco, videz in prostor, ki ga želimo ozeleniti, pridelek pa je dobrodošel dodatek.
Trta je zelo bujna vzpenjavka in lahko v nekaj letih preraste precej veliko površino. Sama se oprijema opore z viticami, vendar za dolgoročno oblikovanje potrebuje dovolj trdno konstrukcijo in naše usmerjanje. Če jo redno režemo, jo lahko vodimo čez pergolo, ob fasadi ali vzdolž žic ter tako precej natančno določamo, kje želimo zeleno streho in kje mora ostati prostor odprt.
Njena prednost je tudi sezonsko spreminjanje. Spomladi požene sveže zelene liste, poleti ustvari gosto senco, jeseni pa se listje obarva, preden odpade. Pozimi ostane gola konstrukcija, zato v primerjavi z zimzelenimi vzpenjavkami ne zastira dragocene zimske svetlobe.
PREBERITE TUDI:
Brajda ali latnik?
Če trto sadimo zaradi sence, moramo že ob sajenju razmisliti, kam jo bomo usmerili. Na vrtovih poznamo različne načine vzgoje, zelo domača pa sta predvsem izraza brajda in latnik.
Pri obeh je bistvena dovolj močna oporna konstrukcija. Odrasla trta ni lahka, posebno ko je polna listov in grozdja, dodatno obremenitev pa lahko predstavljata veter in dež. Konstrukcija mora zato prenesti težo več let stare rastline.
Uporabimo lahko leseno, kovinsko ali kombinirano konstrukcijo. Les se v vrt praviloma zelo lepo vključi, vendar potrebuje več vzdrževanja in je manj trajen od kakovostno izdelane kovinske konstrukcije. Izbira je zato predvsem vprašanje videza, prostora in tega, koliko vzdrževanja smo pripravljeni sprejeti.
Če želimo grozdje, moramo vedeti, kje trta rodi
Pri domači trti si pri rezi lahko dovolimo nekoliko več svobode kot v vinogradu, ne moremo pa je povsem prepustiti sami sebi. Brez rezi postane pregosta, notranjost se slabše zrači, nastane veliko listne mase, kakovost pridelka pa se lahko poslabša.
Pomembno je razumeti osnovno pravilo rodnosti: grozdi se razvijejo na letošnjih zelenih poganjkih, ki praviloma poženejo iz očes na enoletnem lesu. Z zimsko rezjo zato določamo, koliko rodnega lesa bomo pustili, in hkrati ohranjamo želeno obliko rastline.
Med rastno sezono lahko odstranjujemo odvečne poganjke in mladike ter skrbimo, da trta ne postane neobvladljivo gosta. Nekateri poganjki iz starejšega lesa pa so lahko koristni za pomlajevanje in oblikovanje trte, zato jih ne odstranjujemo avtomatično samo zato, ker izraščajo iz starega debla.
Z gnojilom previdno
Vinska trta ni rastlina, ki bi jo morali avtomatično vsako leto izdatno pognojiti. Če raste bujno, ima velike zdrave liste in dolge poganjke, ji dodatna količina dušika pogosto ne bo koristila.
Preveč dušika namreč spodbuja močno vegetativno rast, kar pomeni še več listov in poganjkov, gostejšo krošnjo ter slabše razmere za dozorevanje grozdja in lesa. Potrebe po hranilih so odvisne od tal, starosti trte in njene rasti, zato je pri gnojenju bolje izhajati iz dejanskega stanja rastline in po potrebi tudi analize tal kot slediti avtomatičnemu vsakoletnemu urniku.
Na domačem vrtu lahko pri primernih tleh za organsko snov poskrbimo tudi z zrelim kompostom, pri vseh dodatkih pa velja zmernost.
Za domači vrt izbirajmo odpornejše sorte
Če trto sadimo na novo, je izbira sorte ena najpomembnejših odločitev. Za vrt so posebno zanimive namizne sorte, ki so odpornejše proti najpogostejšim boleznim, saj si ob hiši praviloma ne želimo intenzivnega programa varstva rastlin.
Med zgodnejšimi sortami je pri nas znan tudi 'Nero', ki na ugodnih toplih legah lahko začne dozorevati že v drugi polovici avgusta. Ima temno obarvano grozdje prijetnega okusa in je zanimiv predvsem za sveže uživanje.
Na starejših vrtovih še vedno najdemo tudi tako imenovane samorodnice oziroma neposredno rodne ameriške trte in njihove hibride. Nekatere odlikujejo bujna rast, značilna aroma in manjša občutljivost za posamezne bolezni. Če danes izbiramo novo trto predvsem zaradi kakovostnega namiznega grozdja, pa imamo na voljo tudi sodobne odpornejše sorte, pri katerih žlahtnitelji združujejo odpornost z okusnimi plodovi.
Pri nakupu se zato splača povprašati ne samo po barvi in velikosti jagod, temveč tudi po odpornosti sorte, času dozorevanja in primernosti za naše podnebne razmere.
Kaj trta potrebuje avgusta?
Avgusta se pri številnih sortah začne najlepši del sezone. Jagode se mehčajo, spreminjajo barvo in kopičijo sladkor, pri zgodnjih sortah pa že pokušamo prve zrele grozde.
Prav zdaj nas lahko zamika, da bi okoli grozdov odstranili čim več listov in jih izpostavili soncu. Toda pri tem velja previdnost.
Če je območje okoli grozdov zelo gosto, lahko odstranimo posamezne liste, da izboljšamo kroženje zraka in omogočimo hitrejše sušenje po dežju. Popolno razkrivanje grozdov sredi vročega poletja pa ni dobra zamisel. Jagode, ki so bile prej v senci, lahko ob nenadni izpostavljenosti močnemu avgustovskemu soncu utrpijo sončne ožige.
Zato je cilj zračna, ne pa gola trta.
Tudi stara trta lahko postane žejna
Vinska trta zaradi razvitega koreninskega sistema razmeroma dobro prenaša obdobja brez padavin, vendar to ne pomeni, da je odporna proti vsaki suši.
Največ pozornosti potrebujejo mlade trte v prvih letih po sajenju, saj njihov koreninski sistem še ni dovolj razvit. Ob daljšem sušnem obdobju jih temeljito zalijemo.
Tudi odrasla trta lahko ob dolgotrajni vročini in izrazitem pomanjkanju vode doživi sušni stres. Če je zalivanje potrebno, je bolje zaliti redkeje in obilneje, tako da voda prodre globlje v tla, kot pa vsak dan omočiti le nekaj centimetrov površine.
Avgusta se izogibamo tudi obilnemu gnojenju z dušikom. V tem delu sezone želimo, da trta energijo usmerja v dozorevanje grozdja in lesa, ne pa v bujno rast novih nežnih poganjkov.
Po dežju preverimo grozde
Toplo in vlažno vreme lahko ustvari ugodne razmere za razvoj bolezni in gnilob. Zato po daljšem obdobju dežja pregledamo predvsem notranjost goste krošnje in grozde.
Dobra zračnost je eden najpomembnejših preventivnih ukrepov. Če opazimo bolezenske znake in je ukrepanje potrebno, uporabljamo le sredstva, ki so za posamezen namen registrirana, ter dosledno upoštevamo navodila za uporabo in karenco. Pri trti, katere grozdje bomo kmalu jedli, je to še posebno pomembno.
Odpornejše sorte lahko potrebo po varstvu močno zmanjšajo, vendar izraz »odporna« ne pomeni, da rastlina nikoli ne more zboleti. Na pojav bolezni vplivajo sorta, vreme, lega, zračnost rastline in način oskrbe.
Naravna klimatska naprava, ki nam da še grozdje
Morda je prav to največji čar vinske trte na domačem vrtu. Od nje ne dobimo samo plodov. Dobimo rastlino, ki poleti prestreza sončne žarke, ustvari zelen prostor za posedanje, jeseni spremeni barve, pozimi pa odvrže liste in svetlobo ponovno spusti do hiše.
Če ji namenimo sončno lego, trdno oporo in dovolj prostora ter se naučimo osnov rezi, lahko ena sama trta desetletja oblikuje podobo našega vrta. Ko konec poletja nad glavo visijo še prvi sladki grozdi, pa hitro razumemo, zakaj so bile brajde nekoč skoraj samoumeven del domačih vrtov.
Najlepši nasveti za vrtnarjenje dostavljeni neposredno v vaš e-nabiralnik.
