Jernej Čampelj

Igralka Urška Vučak Markež po Sloveniji občinstvo spravlja v dobro voljo s predstavo Zadnja večerja, kjer se na odru težko upre predvsem mesninam. V zasebnem življenju pa pravi, da nima ene same hrane, ki bi se ji res ne mogla upreti.

»Bolj je težava v tem, da se mi nekaj zahoče, in potem se težko ustavim pri majhni količini. Ker imam rada dobro hrano, je to še težje, saj je ne jem samo toliko, kolikor telo potrebuje, temveč toliko, kolikor bi še 'malo, še malo' hoteli možgani. In potem ti je naslednji trenutek že žal. Včasih si mislim, da bi bilo lažje, če bi jedla nekaj, kar mi ni tako dobro,« meni Urška. Pri hrani prisega na preprostost.

»Rada imam jedi z eno ali dvema začimbama, da res okusim, kaj jem. Če je vsega preveč, me to zmede,« pojasnjuje. Pri mesu je precej izbirčna, saj ji hitro postane suho ali žilavo, zato raje posega po sočnih jedeh, tudi zelenjavnih, ali pa po vratovini in pljučni govedini. Obožuje sir, predvsem stopljen ali gratiniran, ter testenine – a tudi tam ima svoja pravila.

»Vsaka testenina ima svojo omako. Ne moreš ene omake dati na vse,« pove v smehu. Jajca lahko pripravlja na tisoč in en način. Edino, česar ne mara, je, da beljak ni dobro pečen. »Jajce pripravim tako, da beljak lepo spečem, rumenjak pa pustim zunaj in ga dam v beljak surovega,« opisuje igralka. Rada ima tudi biftek, ki ga doma pripravljajo sami.

»Tudi majonezo smo vedno delali sami, predvsem za novo leto – iz rumenjakov, ki so ostali od drugih jedi. To je res odlično,« poudarja. Čeprav ima raje slane jedi, imajo posebno mesto pri njej tudi sladice, predvsem mehke in kremne, kot so princeske, snežne kepe, tiramisu, sufle, crème brûlée, sladoled ali sadje s smetano. Urška ima tudi nekaj zelo posebnih navad. Med drugimi obožuje, da so nekatere jedi namočene v mleku. »Krofe, potico, mlečni kruh … vse rada namočim v mleko. Včasih to pustim v hladilniku in potem pojem mrzlo. Rada imam tudi mlečne jedi – mlečni riž, palačinke, šmoren, ovsene kosmiče z jogurtom in sadjem – meni je to odlično.«

Domači

To ne sme manjkati v večernem ritualu Saše Lendero

Domači

Ekskluzivno: Brigita Bukovec in Željko Pavlica že več kot pol leta ločena

Domači

Maja Keuc iskreno: Če ti človek ne diši, se iz tega ne bo nič razvilo