Shutterstock

'Zjutraj jej kot kralj, opoldne kot meščan in zvečer kot berač', svetuje znan pregovor. V teh besedah se skriva veliko modrosti, saj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva in ga nikakor ne bi smeli izpuščati – niti na račun pomanjkanja časa, ki je prava mantra sodobnega časa.

Zakaj ne bi smeli izpuščati zajtrka?

Z uravnoteženim in raznolikim zajtrkom poskrbite za splošno zdravje, uravnavate raven sladkorja v krvi, nižate holesterol, urejate presnovo in skrbite za hormonsko ravnovesje. Obenem z zajtrkom že zjutraj poskrbite za vnos sveže energije, da ste čez dan lažje in bolj telesno aktivni ter da se hkrati bolje soočate s čustvenimi obremenitvami in stresom.

Seveda je pomembno tudi, kaj jeste. Zajtrk mora biti primerno bogat z makro- (ogljikovi hidrati, beljakovine, esencialne maščobe, vlaknine) in mikrohranil (vitamini, minerali, fitohranila, polifenoli) in mikrohranili - zato da je zdrav in bo dolgoročno nasitil. Z izbiro pravih živil boste imeli večji občutek sitosti skozi dan, zato bo manj možnosti, da bi se prenajedali.

Arhiv naročnika

Zajtrk je priporočljivo zaužiti največ dve uri po prebujanju. Odlična osnova za prvi obrok dneva so žitarice, sadje, oreščki, tudi jajca in mleko oziroma njegovi nadomestki. Pri tem so poleg izbire živil pomembne tudi primerno odmerjene porcije. Za zajtrk naj bi v telo namreč vnesli 20–35 odstotkov dnevnih potreb, kar pomeni, da lahko ob predpostavki priporočenega dnevnega vnosa 2100 kalorij ( 8786 kJ) odrasla ženska zjutraj zaužije 420–735 kalorij (1757 – 3075 kJ).

Super zajtrk za izjemen začetek dneva

Čeprav se zjutraj pogosto znajdemo v časovni stiski, lahko z nekaj preprostimi idejami v le nekaj minutah pripravimo obrok, ki je hkrati hranljiv, uravnotežen in izjemnega okusa.

Pravi hit uravnoteženih zajtrkov sodobnega časa predstavlja v zadnjih letih vse bolj priljubljena ovsena kaša. Oves sodi med polnozrnate žitarice brez glutena in je odličen vir pomembnih vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. Ovsena kaša je posledično izjemno hranljiva, okusna, pa tudi zelo nasitna izbira za zajtrk. Za pripravo potrebujete le nekaj žlic ovsenih kosmičev in vodo ali mleko/rastlinski napitek, ki ju zmešate skupaj in skuhate na štedilniku oziroma v mikrovalovni pečici.

Še hitreje si polnovreden obrok ovsene kaše lahko zagotovite z izbiro Dr. Oetker Super kaše, ki je hiter, enostaven, hkrati pa prehransko uravnotežen obrok - kot nalašč za popoln začetek dneva. Na voljo je v številnih izjemnih okusih (čokolada, vanilija, malina in gozdni sadeži), vsebuje pa tudi superfood chia semena.  

Arhiv naročnika

Ker je okusna in prehransko bogata, je Super kaša idealna izbira za hiter in uravnotežen zajtrk. Pripravite jo v vsega nekaj minutah, ker je servirana v porcijske vrečke, pa za pripravo optimalne količine ne potrebujete tehtnice. Vsebino vrečke preprosto samo prelijete z vročo vodo ali mlekom, počakate nekaj minut in že imate pred seboj polnovreden zajtrk, ki ga lahko po želji nadgradite v proteinsko Super kašo.

Neodvisno od hitrega življenjskega sloga si privoščite nekaj minut za celovit obrok, ki vam bo dal občutek sitosti, potrebne hranilne snovi in energijo, za zajtrk ali pa med drugimi obroki. Izbran okus Super kaše lahko uporabite tudi za pripravo drugih polnovrednih dobrot, kot so denimo beljakovinske ploščice. Okusna ovsena kaša z dodatkom chia semen je poslastica, v kateri lahko uživate brez slabe vesti. Izberite svoj najljubši okus in začnite dan veselo ter živahno.

Arhiv naročnika

Še nekaj idej za okusen in polnovreden zajtrk

Večna klasika tradicionalnih juter so jajca, ki jih lahko pripravite na različne načine - umešana, kuhana ali pečena (omleta). Jed je končana v nekaj minutah, nato pa dodate kos polnozrnatega kruha in nekaj rezin avokada ter uživate v polnovrednem obroku.

Izjemno priljubljeni izbiri za prvi obrok dneva so tudi vaflji in mini palačinke, za pripravo katerih lahko namesto klasične uporabite polnozrnato moko ali pa jo zamenjate z ovsenimi kosmiči, zrnatim sirom oziroma rikoto. Pečene poslastice si lahko privoščite z grškim jogurtom in sadjem, za sladkobo pa uporabite tudi malce medu ali javorjevega sirupa, ki ga polijete po pečeni poslastici. 

Za popoln začetek dneva je lahko kot nalašč še smoothie, za pripravo katerega v blenderju zmešate mleko ali rastlinski napitek, izbrano kombinacijo sadja in/ali zelenjave ter pest oreščkov. V minuti dobite obrok, poln energije, ki vas pripravi na vse izzive dneva pred vami.

Vsebino omogoča Dr. Oetker