Shutterstock

Kaj potrebujemo?

• 250 g navadne moke
• 1 žlica sladkorja v prahu
• 2 žlici ruma
• 50 g masla
• ščepec soli
• 1 jajce
• 3 žlice mleka
• 200 ml rastlinskega olja
• 1 žlica sladkorja v prahu

Postopek priprave

1. Moko in sladkor premešajte, dodajte rum, maslo, sol, jajca in mleko ter zgnetite v gladko testo. Nato testo na mizi vsaj 5 minut udarjajte s pestjo, da začne pokati in se odstrani odvečni zrak. Testo zavijte v folijo za živila in ga pustite v hladilniku vsaj 60 minut.

2. Potem testo razvaljajte na tanke liste in izrežite pravokotnike, ki jih na sredini večkrat prerežite. V vročem olju jih ocvrite do zlato rjave barve, nato pa jih odcedite. Pred serviranjem posujte s sladkorjem v prahu.