Rdeča pesa

Je bogata z organskimi kislinami, od katerih je najpomembnejša folna kislina. Neprecenljiva je pri razstrupljanju in tumorjih. Krepi tudi imunski sistem. 

Kislo zelje

Surovo kislo zelje vsebuje veliko vitamina C in mlečnokislinskih bakterij. Je zelo priporočljivo živilo za ljudi, ki ne uživajo mesa in jajc. Mlečna kislina v zelju preprečuje gnilobne procese v črevesju, širi žile, zmanjšuje poapnenje žil in znižuje krvni tlak, povečuje tek, preprečuje zgago in prezgodnje staranje. Primerna je za slabokrvne in sladkorne bolnike, pomaga pri bronhitisu, astmi in ledvičnih kamnih.

Bučno olje

Vsebuje skoraj 80 odstotkov nenasičenih maščobnih kislin. Ugodno vpliva na živčni sistem in povečuje mišično moč. Redno uživanje bučnega olja blagodejno deluje tudi na kožo, krepi zobe, kosti in lase.