Shutterstock

Če iščete kraj, kjer se modrina morja sreča z belino peščenih plaž, kjer diši po rožmarinu in kjer vsak zaliv pripoveduje svojo zgodbo, potem je Sardinija destinacija, ki jo morate doživeti.

Ta italijanski otok je drugi največji v Sredozemlju, a njegovo srce bije povsem drugače kot na celini. Sardinija očara s svojo surovo lepoto, avtentičnostjo in neštetimi obrazi. Lahko je divja in vetrovna ali pa spokojna in nežna, odvisno od tega, kako ji pustite, da vas začuti. Je otok za vse, ki si želijo več kot le klasičnih počitnic, za tiste, ki radi raziskujejo, okušajo, doživljajo.

PREBERITE TUDI: 

• Toskana v 5 dneh: vodič za prvomajski pobeg, ki napolni dušo
• Mestece, ki po priljubljenosti prehiteva Trst in je le korak čez mejo
• Vodič za popoln vikend izlet v italijanskem mestu blizu Slovenije

Profimedia

Kaj vse skriva Sardinija?

Sardinija ponuja veliko več kot le sanjske plaže. Je otok skrivnosti, arheoloških zakladov in bogate zgodovine, ki sega tisočletja nazaj. Najbolj edinstveni ostanki preteklosti so nuragi – kamnite stožčaste utrdbe, ki so jih zgradila skrivnostna ljudstva v bronasti dobi. Po vsem otoku jih je več kot 7000, najbolj ohranjen pa je zagotovo Su Nuraxi v Barumini, ki ga varuje Unesco. Sprehod med njegovimi mogočnimi stenami vas bo popeljal v čase, ko je bila Sardinija še otok bojevnikov, pastirjev in starodavnih bogov.

Zgodovinski biser je tudi Tharros, nekdanje feničansko in rimsko naselje na zahodni obali, kjer lahko občudujete ostanke kolonad, templjev in antičnih term, z razgledom, ki ga ni mogoče ujeti v objektiv. Vzhodno od Tharrosa se nahaja Oristano, mesto z bogato srednjeveško dediščino in živahnim utripom, ki ga vsako leto popestri tradicionalni viteški turnir Sartiglia.

Za tiste, ki obožujete mestni utrip, je tu Cagliari, prestolnica Sardinije. Barvite fasade, razgledne točke, restavracije in ozke uličice Castella vas bodo očarale že ob prvem sprehodu. Mesto ponuja popolno mešanico zgodovine, kulture in obmorske ležernosti.

Profimedia

Najlepše plaže Sardinije, ki jemljejo dih

Sardinija je pravo zatočišče za ljubitelje morja. Z več kot 1800 kilometri obale je otok posejan s peščenimi rajskimi kotički, ki vas bodo pustili brez besed. Spiaggia della Pelosa, ena najbolj znanih plaž na severozahodu otoka, je prava paša za oči. Kristalno čisto morje, bele mivkaste sipine in turkizne plitve vode ustvarjajo popoln kontrast s starodavnim obrambnim stolpom Torre della Pelosa v ozadju.

Na severovzhodni obali se razprostira slovita Costa Smeralda, priljubljena med zvezdniki in ljubitelji luksuza. Kljub prestižu pa skrivnost Sardinije ostajajo tiste manj znane plaže, kot je Cala Brandinchi, ki ji pravijo kar “mali Tahiti” zaradi svoje eksotične barve vode in nežnega peska.

Posebna izkušnja je tudi obisk Cala Goloritzé, plaže, do katere se lahko odpravite peš po slikoviti pohodniški poti ali pa jo občudujete s čolna. Obdan s klifi in kamnitimi stolpi ponuja ta skriti zaliv popoln pobeg od sveta. Priporočamo, da se nanjo odpravite zgodaj zjutraj, ko je sončna svetloba najlepša, voda pa še posebej bistra.

Okusi Sardinije: od svežih testenin do ovčjega sira

Sardinijska kulinarika je zgodba zase. Tukaj ne gre zgolj za hrano, gre za tradicijo, druženje in pristen okus domačnosti. Na severu otoka prevladujejo okusi morja, na jugu in v notranjosti pa kraljujejo mesne jedi in testenine. Ena izmed najbolj značilnih jedi so culurgiones, testeninski žepki, polnjeni s krompirjem, meto in ovčjim sirom, ročno oblikovani kot pšenično zrno. Pripravljajo jih ob posebnih priložnostih in vsak kraj ima svojo različico.

Ljubitelji mesa bodo navdušeni nad porceddujem, počasno pečenim odojkom, ki ga običajno pripravljajo v zemeljskih pečeh. Meso je mehko, skorjica hrustljava, vonj pa se širi daleč naokrog. Zraven postrežejo še kruh pane carasau, tanek in hrustljav kot papir, ki ga lahko najdete skoraj povsod.

Za sladkosnede je tu seadas, ocvrt sladki žep iz sira, prelit z medom. Kombinacija slanega in sladkega vas bo presenetila in navdušila. In ko že mislite, da ste poskusili vse, vas pričaka kozarec mirta, likerja iz temno vijoličnih jagod, ki rastejo po vsem otoku. Popoln zaključek večera.

Profimedia

Kdaj je najboljši čas za obisk Sardinije?

Čeprav je poletje najbolj priljubljen čas za obisk Sardinije, mnogi pravijo, da se njen pravi čar razkrije spomladi (april–junij) in zgodaj jeseni (september–oktober). Takrat so temperature prijetnejše, narava je v polnem razcvetu, plaže niso prenatrpane, in otok zadiha v svojem ritmu.

Pomlad prinese s sabo polja cvetoče makije in zelišč, ki osvežijo zrak in napolnijo dušo. Jeseni pa Sardinija zažari v zlatih tonih, ko se vinogradi obarvajo, in vas pričaka sezona fig, tartufov in vin. To je čas, ko domačini znova zavzamejo ulice in ko lahko otok doživite na bolj pristni ravni, brez turističnega blišča, a z veliko več duše.

Kam se splača odpraviti na roadtrip?

Sardinija je kot ustvarjena za raziskovanje z avtom. Njene razdalje so prijetno obvladljive, pokrajine pa se menjajo kot razglednice. Načrtujte pot, ki se začne v Olbiji, mestecu z živahnim pristaniščem, odličnimi restavracijami in bližino Costa Smeralde. Nadaljujte do Alghera, mesta z močnim katalonskim vplivom, kjer vas bodo očarale ozke ulice, obzidje ob morju in sončni zahodi nad obalo.

Notranjost otoka skriva dragulje, kot je Orgosolo, znan po murales – politično obarvanih stenskih poslikavah, ki pripovedujejo zgodbe upora in identitete. Potem pa zavijte proti zahodu, kjer vas čaka Costa Verde, surova, divja obala z visokimi sipinami in neokrnjenimi plažami. Idealna za tiste, ki iščejo tišino in stik z naravo.

Vsak kraj na Sardiniji nosi svoj značaj, zato se ne bojte izgubljati po stranskih poteh, raziskovati majhne vasice, se ustaviti na lokalni tržnici ali preprosto posedeti ob kozarcu vina in pustiti, da otok dela svoje čarovnije.

Profimedia

Sardinija – otok, kamor se boste želeli vračati

Sardinija ni zgolj počitniška destinacija, ampak izkušnja, ki zleze pod kožo. Je kraj, kjer se čas upočasni, kjer se diha globlje in kjer se človek zave, da je lepota v preprostosti. Ob vsakem obisku razkrije novo plat, bodisi skozi okuse, barve, melodije vetra ali pogovor z domačini.

Če sanjate o kraju, kjer boste resnično odklopili, kjer bodo vaši dnevi polni naravnih lepot, kulturnih odkritij in malih užitkov, potem Sardinija čaka prav na vas. In ko se boste vračali domov, boste že začeli razmišljati, kdaj se boste znova vrnili.