Osebni arhiv

Velika noč ni le praznik pomladi in novega začetka, temveč tudi čudovita priložnost, da se umirimo, si vzamemo čas zase in za svoje najbližje ter skupaj ustvarimo nepozabne spomine.

Da so skupni družinski trenutki neprecenljivi, se zaveda tudi Žana Vidmar, ki se z nasmehom na obrazu in radostjo v srcu spominja praznovanja velike noči iz svojega otroštva: »Vsako leto smo se na veliko noč dobili pri babici in dediju na vikendu, kjer je bila velika tradicionalna pojedina, potem pa še igre s pirhi do večera. Ko mi nekdo omeni velikonočne praznike, se takoj spomnim na mojo pokojno babico, kako sva vedno za vse zbrane skuhali kavo, jaz pa sem potem pomagala stepsti smetano. Ampak ker otroci nismo smeli piti kavice, nam je postregla jagodni sok s smetano. Neprecenljivi spomini. Pa krušna peč, še topla orehova potica … Mmmmmm … Prekrasno!«

Dandanes, ko je sama mama, ji je še toliko bolj pomembno, da svojim otrokom prenese delček družinske tradicije, jih nauči pravih družinskih vrednot ter jim pričara čim bolj pristno praznično vzdušje. »Velikonočni prazniki so za nas zelo pomembni in jih vsako leto praznujemo 'na hard'. Na velikonočno nedeljo imamo najprej zajtrk z razširjeno družino po moževi strani, potem pozen zajtrk z mojo razširjeno družino in velikokrat popoldne še praznovanje rojstnega dne, mojega ali sinovega.«

Sladke priprave na velikonočne praznike

Priprave na veliko noč in hkrati na praznovanje rojstnih dni so tako v njihovem domu že v polnem teku. Kako prikupno, zabavno in predvsem sladko je v teh dneh v Žaninem domu, preverite v videu:

@zana9ka

Poleg vseh tradicionalnih velikonočnih dobrot seveda v družini Vidmar torej ne manjka niti obilice sladkih pregreh. Kot nam zaupa Žana, sama sicer najbolj uživa v taščini potratni in mamini orehovi potici, če pa se velika noč 'poklopi' še z rojstnimi dnevi, z veseljem speče tudi skutno torto z jagodami ali malinami.

No, tokrat so se z družino že pred prazniki odločili, da poskusijo nekaj čisto novega – preprosto, a slastno torto iz palačink z velikonočnim pridihom. Peke so se lotili skupaj in se pri tem neskončno zabavali. In kot se Žana pošali, se niso niti enkrat skregali. Prvi poskus z mešanico za carski praženec se je sicer ponesrečil, a z razlogom, saj so pekli palačinke in ne 'šmorna'. V drugo je šlo bistveno bolje, masa za palačinke je bila popolna in kup palačink je hitro rasel. Kakšna je sicer padla na tla, a nič zato.

Družinska harmonija je bila popolna, za kar je med drugim poskrbel tudi Dr. Oetker s pestro paleto sestavin, dekoracij in modelčkov za peko, s pomočjo katerih je bila torta še bolj slastna in igriva. Složno so se odločili za čokoladen okus zato so uporabili Dr. Oetkerjevo čokoladno kremo za torte, ki se je izkazala kot odlična izbira. Namaz so uporabili tudi kot obliv za torto, tako da jo je bilo treba na koncu le še okrasiti. Za piko na i prazničnemu vzdušju so dodali še puhaste zajčke ter jajčka in posip in torta je bila nared. Verjetno ni treba poudarjati, da je šla 'za med', kajne?!

Osebni arhiv

Praznične aktivnosti, ki jih otroka obožujeta

A Žanina otroka ne uživata le v sladkih radostih praznikov, ampak se veselita vseh velikonočnih običajev. »V bistvu imata rada že predpraznični čas, ko izdelujeta butarice in kakšne velikonočne okraske, na velikonočno nedeljo pa zadnja leta pripravljamo tudi skriti zaklad – 'Kaj je skril velikonočni zajček?' Otroci tako po dvorišču iščejo namige in sladkarije. Ko se dobimo z razširjeno družino, pa tudi radi igramo "valjenje" jajc - tisto spuščanje pirhov po klančini,« nam zaupa Žana in doda, je ena od ljubših skupnih aktivnosti seveda tudi barvanje jajc. »V preteklosti smo se barvanja jajc lotili že na več različnih načinov, ampak priznam, da jih najpogosteje barvamo kar s klasičnimi barvami in to enobarvno, potem pa jih otroka okrasita in polepita po svoje.«

Vzdušje v Žaninem domu je torej že v predprazničnem času zelo veselo, še več spominov pa bodo ustvarili v prihodnjih dneh. »Moram priznati, da sem vedno tako srečna, ko se vsi zberemo na kupu in je glasno in se smejemo in komentiramo in jemo in pijemo ... In se imamo zares lepo,« še doda za konec. In ravno to je tisto, kar največ šteje.

Vsebino omogoča Dr. Oetker