Recept: Osvežilni ajran postrezite k mesnim jedem
Osvežilni mlečni napitek, ki odžeja in krepi, odlično pa oplemeniti tudi mesne jedi.
Količina sestavin ustreza za 4 osebe
Čas priprave: 10 minut
Kaj potrebujemo?
300 ml jogurta
300 ml hladne vode
ščepec soli
ščepec posušene mete
Postopek priprave
1. Okus ajrana je odvisen od jogurta, ki ga uporabimo. Najbolje je uporabiti tekoči jogurt z več kisline. Lahko uporabimo tudi kislo mleko ali kefir.
2. Vse sestavine zmešamo in postrežemo v kozarcih, napolnjenih z ledenimi kockami. Okrasimo lahko z listki mete. Pravi ajran mora imeti peno. V turških restavracijah peno ustvarijo s prelivanjem, doma pa to lahko dosežemo tako, da sestavine premešamo z ročnim stepalom ali pa napitek pripravimo v mešalniku.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
