Preko 500 ljubiteljev vina na 11. festivalu Salon Sauvignon
Na 11. Salonu Sauvignon, ki se je odvijal v ptujskem Dominikanskem samostanu, se je predstavilo 46 vinarjev iz celotne Slovenije, Avstrije in Hrvaške, obiskovalci pa so lahko poskusili preko 100 sauvignonov in cabernet sauvignonov. Šampion v kategoriji suhih svežih vin je pripadel kleti iz slovenske, med zorjenimi pa iz avstrijske Štajerske.
Strokovna komisija je tokrat izmed 80 vzorcev v kategoriji svežih sauvignonov izbrala klet Vina Bračko iz Jakobskega dola v Slovenskih goricah, in sicer za vino Sauvignon 2024. Šampiona v kategoriji suhih zorjenih vin, tokrat za vino Illyr Sauvignon Blanc 2022, pa je v drugo prejela klet Muster.Gamlitz, Domaine 1196 iz Gamlitza na Avstrijskem Štajerskem v bližini slovensko – avstrijske meje. Največ vzorcev, kar 12 je za festivalsko ocenjevanje prispeval Benčina iz Vipavske doline, vinar leta 2023. Vinska klet Dveri Pax je prejela veliko zlato medaljo za Sauvignon »V« Vajgen 2015, v kategoriji arhivski sauvignoni.
Letošnji Master Class je bil v znamenju rastišč sauvignona Štajerske. Na mojstrski delavnici sta Andrej Rebernišek, uveljavljeni strokovnjak s področja vinogradništva in vinarstva ter direktor KGZS Zavod Ptuj, in Robert Gorjak, mednarodno uveljavljen strokovnjak z WSET diplomo in soustanovitelj šole Belvin, pod naslovom "Vpliv rastišča na karakter sauvignona na Štajerskem" predstavila zmagovalne sauvignone iz strokovnega festivalskega ocenjevanja. Ustrezno sta jih dopolnila z nekaterimi značilnimi sauvignoni članov Združenja Štajerska Slovenija, tako da so skupaj tvorili celovito sliko za predstavitev različnih rastišč, ki jih premore Štajerska.
Olja in dobrote iz olj sta v pokušino ponudili oljarna Kocbek in oljarna Carolea Prima, na prizorišču pa se je s svojo prodajalno predstavila tudi Steklarna Rogaška. Za kulinariko sta v Sončnem parku dominikanskega samostana poskrbela kuharska mojstra Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije Iztok Gumzej in Jan Resnik.
Dvanajsto leto se bo festival Salon Sauvignon predstavil na dveh prizoriščih. Najprej, 18. aprila 2026, bo prizorišče Dominikanski samostan na Ptuju, 29. maja 2026 pa še v Ljubljanskih Križankah.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
