ČG

Vsaka potica prinaša domačnost ter pomembno prispeva k ohranjanju slovenske kulinarične dediščine.

Potice so spekle članice društev gospodinj, kmetic, turističnega društva in posamezne pekarice. Letos so se prvič pridružili Šola za ekonomijo, turizem in kmetijstvo Ptuj ter dve podjetji. Projekt družbe Radio-Tednik Ptuj Naj potica za dober namen, ki poteka z gostiteljstvom Qcentra Ptuj, ki je tudi letos prispeval nagrade za najboljše potice, prepoznava vse več srčnih ljudi, ki želijo pomagati ljudem v stiski. Vsi so se tudi lahko sladkali s poticami. S potico Pekarne Blanka pa so se še dodatno sladkali trije obiskovalci, ki so v skrinjico oddali svoje ime ter imeli srečo pri žrebu.

Speči dobro potico ni lahko, to je prava umetnost, poudarja predsednica komisije za izbor naj potice 2025 Marija Horvat, upokojena učiteljica praktičnega pouka v Izobraževalnem centru Piramida. Ob njej so v komisiji sodelovale še Cvetka Bodgan, Suzana Čeh in Majda Goznik. Res pa je, da vsaka gospodinja speče potico, ki gre najbolj v slast njenim domačim. Tako je mogoče reči, da so tudi letos orehove potice odražale domačnost in značilnost okolja, iz katerega prihajajo njihove pekarice in peki.

ČG

Letošnji zmagovalci

V ocenjevalni list je komisija vpisala točke za zunanji videz, vonj skorje in sredice, videz sredice, okus skorje in sredice. Zmagala je potica mladega, letos ustanovljenega podjetja Vzdrževanje vozil GP Detajling Ptuj. Gregor Zupanič je povedal, da jih je zmaga razveselila in hkrati presenetila glede na močno konkurenco. Recept oz. skrivnost zmagovalne potice pa bodo ohranili zase. Pokazali so, da tudi moški znajo peči dobre potice.

· Kulinarika

Letos bo potica naravnost popolna

Društvo kmetic MO Ptuj se je tudi letos izkazalo, po lanski naj potici je letos zasedlo drugo mesto. Predsednica Milena Markež je povedala, da jih je rezultat presenetil, sicer pa vse, kar delajo, delajo z ljubeznijo, saj je najboljša potica vedno tista, ki je narejena z ljubeznijo. Alenka Hržič iz Mihovcev, ki je spekla tretjo najboljšo potico, je bila zelo presenečena, da je bilo že njeno prvo sodelovanje nagrajeno, saj ni ničesar pričakovala. Vzdušje v Qcentru je bilo odlično, je povedala.