Kako so izbrali najboljšo pečenko v Tržcu
Etnografsko društvo Tržec je konec maja pripravilo že 14. Pečenkijado na Djočanovi kmetiji. Brbotalo je v sedmih kotlih, zmagali pa so najizkušenejši - DU Tržec.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Na dvorišču Djočanove kmetije v Tržcu je letos znova dišalo po pečenkah. V tekmovanju je sodelovalo sedem ekip, nekatere z unikatnimi imeni: Mešano ob kotlu, Slovenija, Voluharji, druge ekipe so predstavljale društva oz. zaselek: Društvo upokojencev Tržec, Koranti Demoni, Pokači iz Tržca, Tržec Kote.
Odločale so malenkosti
"Vse ekipe so pripravile izvrstne kulinarične specialitete, ki so navdušile tudi najzahtevnejše obiskovalce. Neodvisna tričlanska strokovna komisija v sestavi Jožeta, Gregorja in Mateja je imela izjemno zahtevno nalogo, saj so bile vse pečenke odlične," je dejal predsednik Andrej Gašpar. Toda na podlagi ocenjevanjih kriterijev, ti so izgled prostora, dekoracija, primernost postopka priprave, videz mesa, struktura omake, vonj in okus, je strokovna komisija za zmagovalca razglasila ekipo Društva upokojencev Tržec. Vse preostale ekipe pa so s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami dosegle odlično drugo mesto. "Kuhanje, okušanje je spremljala tudi glasba, za kar sta poskrbela Jernej in Luka, ki sta obiskovalce zabavala še pozno v noč."
Za muziko, za dobrodelnost
Dogodek ni bil le kulinarično obarvan, temveč je bil tudi dobrodelen. Ob druženju, dobri hrani in pijači je potekala predstavitev videospota »Za muziko« avtorja Blaža Vidoviča v izvedbi ansambla Abuhi, v okviru katerega se zbirajo donacije za Teota. "Posebna zahvala vsem, ki ste prispevali prostovoljne prispevke za Teota oziroma poslali SMS-sporočilo TEO5 ali TEO10 na številko 1919," je poudaril predsednik in znova pozval k dobrodelnosti.
"Se vidimo naslednje leto"
Organizatorji pa se ob uspešno izvedenem dogodku zahvaljujejo vsem, ki so pomagali pri izvedbi dogodka (KS Tržec, Pekarna Presta Premium – Pekarna Blanka, Zvonko Tušek, MORS) ter vsem obiskovalcem. "Največja zahvala pa gre vsem tekmovalcem in obiskovalcem, ki ste si vzeli čas ter nas obiskali. Prav zaradi vas Pečenkijada ostaja uspešna, prepoznavna in priljubljena prireditev v domačem in širšem okolju. Se vidimo prihodnje leto na XV. tradicionalni Pečenkijadi!" je dodal predsednik Etnografskega društva Tržec Andrej Gašpar.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
