Zmagovalec srebrne šinjekijade je Sevničan Matjaž Močan
Ložani so že po tradiciji tudi tokrat večer popestrili z družabnim srečanjem vaščanov ob razglasitvi rezultatov jubilejne - že 25. šinjekijade. Začelo se je pred 25. leti v vinogradu Milana Lisca na Golem vrhu, kjer sta že pokojna Stanko Imperl in Jože Jazbec ugotavljala, kdo ima boljši šinjek, to slastno mesnino, ob kateri se marsikakšnem mesojedcu vsaj tako cedijo sline kot ob dobri salami ali pršutu. Prvi zmagovalec je bil Lisec.
Naslednje leto je bilo na ocenjevanju že sedem šinjkov. Šinjekijade so se sprva dogajale v zidanicah na Orlah.
Na sinočnji, jubilejni šinjekijadi je zmagal Sevničan Matjaž Močan, pred domačinoma Silvom Jancem in Tonetom Drobežom. Vsi ostali izdelovalci 24 šinjkov so dobili priznanje - leseno desko za rezanje mesa za 4. mesto.
Na 25. šinjekijadi so šinjek zalivali s cvičkom Darka Lisca z orelskih goric, postregli pa so tudi s specialiteto loških gospodinj, praženim krompirjem, s čemažem in šinjkom.
Lanski zmagovalec Bojan Novšak je moral poskrbeti, da je sklical delovni odbor, da so se dogovorili o vseh podrobnostih prireditve. Kako se pride do dobrega, okusnega šinjka, je zaupala množici Zlata Pavlovič in povedala, da se začne že pri izbiri prašiča za zakol; več o tem v Dolenjskem listu!
Organizatorjem je ob srebrnem jubileju čestital tudi predsednik Društva salamarjev Sevnica Stane Krnc in poudaril, da je med množico tudi zmagovalec letošnjega finala slovenskih salamijad, domačin Tomo Habinc in da tako, kot je bila letos že 50. sevniška salamijada najstarejša tovrstna prireditev v državi, nihče v Sloveniji ne bo mogel niti Ložanom odvzeti prvenstva šinjekijad.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
