Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

85 najboljših salamarjev se bo pomerilo na jutrišnjem finalu


P. P.
13. 5. 2011, 10.00
Posodobljeno
10:23
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

15__finale_slovenskih_salamiad001.jpg
Arhiv Dolenjskega lista
15. finale slovenskih salamiad001, 15__finale_slovenskih_salamiad001
ocenjevanje_najboljsih_salam_15___finala.jpg
Pavel Perc
Ocenjevanje 85 najboljših slovenskih salam v Vrtovškovi gostilni Sevnici. (Foto: Pavel Perc)

Društvo salamarjev Sevnica letos v sklopu praznovanja 50. salamiade jutri v Sevnici organizira že 15. finale slovenskih salamiad. Od 846 vzorcev na trinajstih salamiadah, ki so se zvrstile po Sloveniji marca in aprila, se je na 15. finale uvrstilo le 85 najboljših – vrhunskih izdelkov. Za laskavi naslov najboljšega salamarja se bo letos torej potegovalo 85 salamarjev. Seveda se ne bo jutri v Sevnici, kjer so orali ledino vsem posnemovalcem, ne le pri nas, vse vrtelo le okrog salam, saj pripravljajo bogat etnološko, kulturni, zabavni ter kulinarični program.

Okoli 16.30 se bodo s starodobniki VW in z vpregami lipicancev na prizorišče pri bazenu pripeljali letošnji finalisti. "Prisostvovali bomo promenadi in izboru najboljše vprege lipicancev v Sloveniji," pravi predsednik Društva salamarjev Sevnica Stane Krnc.

predsednik_drustva_salamarjev_sevnica_stane_krnc.jpg
Pavel Perc
Predsednik Društva salamarjev Sevnica, Stane Krnc si ogleduje najboljše slovenske salame.

Od 17. do 19. ure bo v Športnem domu pri bazenu za kupce vstopnic degustacija vseh 85 vzorcev finalnih salam, razvrščenih po doseženih mestih. Še posebej zanimivo bo, ker bodo imeli tekmovalci možnost "poiskati" svojo salamo, in tisti, ki bodo pravilno ugotovili svojo uvrstitev, se bodo potegovali za lepo nagrado na zaključni prireditvi.

Ob 19. uri se bo pričel program v šotoru zraven dvorane. Obiskovalci 15. finala slovenskih salamiad bodo uživali v mednarodni kulinariki kuharskih mojstrov iz Madžarske, Hrvaške, Slovaške, Srbije, Avstrije in Slovenije. Zastopane bodo vinorodne dežele od Primorske do Štajerske. Vsak obiskovalec dobi bogat katalog s predstavitvijo kuharskih mojstrov in recepti jedi ter seveda rezultati finala 2011. V zabavnem programu se bodo obiskovalci prepustili vižam in napevom ansambla Gregorji in najboljši hrvaški klapi Maslina.

"Člani Društva salamarjev Sevnica bomo tokrat prikazali delček tega, kar doživljamo na naših srečanjih po Evropi in predstavili naše prijatelje salamarje iz tujine," pravi Krnc.

oenjevalec_braco_mirossevic.jpg
Pavel Perc
Ocenjevalec Braco Mirošević.

Cena vstopnice, v kateri je zajeto vse, razen pijače, znaša 29 evrov. Predprodaja vstopnic je v Gostilni Vrtovšek in v Vinski kleti Mastnak. Toda, ker je bilo že do ponedeljka prodanih okrog 600 vstopnic, bo dobiti vstopnico tik pred prireditvijo, na kateri pričakujejo okrog 800 obiskovalcev, skoraj kot zadetek na tomboli.

Organizatorji opozarjajo, da vstopnice prodajajo samo v predprodaji zaradi logističnih priprav, ki jih terja tako široka organizacija prireditve, ki naj bi stala okrog 32.000 evrov, njena pokroviteljica pa je Vinska klet Mastnak Krakovo.

Ocenjevanje najboljših slovenskih salam je opravila preverjena strokovna komisija, v kateri so bili izkušeni ocenjevalci, predstavniki največjih slovenskih salamiad, predsedoval ji je Sevničan Franc Sotošek, od domačinov pa je bil v komisiji še Braco Mirošević.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.