Arhiv DL

Z izborom spodbujata inovativnost med mladimi na podeželju, naziv se namreč podeljuje kandidatu, ki živi in dela na kmetiji, ob tem pa še ni dopolnil 40 let in je z lastno inovativno idejo pomembno prispeval k ohranjanju in razvoju kmetijstva, gozdarstva ali ribištva.

Ob tem je pomembno, da njegove ideje prinašajo novosti, pomembne za nadaljnji razvoj, da njegove ideje prinašajo izvirne pristope k delu ali pa se vpeljane spremembe odražajo v pozitivnih ekonomskih učinkih na kmetiji. 

Kdo so kandidati? 

Na letošnji izbor je prispelo šest prijav, in sicer Aleš Slana, ki je član Društva podeželske mladine (DPM) Sveti Jurij ob Ščavnici, prihaja pa iz Vina Tempus iz Črešnjevec pri Gornji Radgoni, Adrijan Galjot iz Društva kranjske in tržiške podeželske mladine, Aleš Čadež iz DPM Škofja Loka, Karin Glazer iz DPM Maribor, Žan in Eva Bric iz DPM Primorska ter Andrej Grabnar iz DPM Krško. 

Trikratni kralj cvička

Andrej Grabnar skupaj z očetom, mamo in bratom vodi vinogradniško kmetijo, kjer so vsi redno zaposleni, so zapisali v predstavitvi organizatorji izbora. Od svojega 21. leta je nosilec kmetije in odgovoren za organizacijo dela ter tehnološke postopke v vinogradu in vinski kleti.

Arhiv DL

Družina Grabnar se z vinogradništvom ukvarja že od leta 1828, kar potrjuje letnica na stari leseni preši. Danes obdelujejo 31 hektarjev vinogradov s 152.000 trtami. Leta 2011 so razširili in modernizirali vinsko klet, ki omogoča shranjevanje do 500.000 litrov vina. Ob dobri letini pridelajo do 300.000 litrov vina, od tega kar 80 % cvička, ostalo pa predstavljajo bela vina, sortna vina in penine.

Nadgradil in posodobil je stil in izgled vina cviček PTP – izboljšal svežino, sadnost, pitnost in dolgoživost. Vino cviček PTP slovi po svoji lahkotnosti, svežini in pitnosti, je v zadnjih desetletjih njegova priljubljenost padala. Zato je Andrej Grabnar s partnerji sodeloval pri pilotnem projektu z naslovom Zehnološka posodobitev pridelave cvička.

V luči trajnostnega vinogradništva je vpeljal inovativne prakse obdelave tal, ki izboljšujejo zadrževanje vode, zmanjšujejo uporabo herbicidov ter povečujejo biotsko pestrost in organsko snov v tleh. Vse to prispeva k izboljšanju sestave grozdja, varovanju okolja in podzemnih voda. Z enošparonsko rezjo, redčenjem grozdja in ročnim razlistanjem je izboljšal mikroklimo grozdja in zmanjšal potrebo po fungicidih. S pomočjo precizne enologije ter sodobnih kletarskih prijemov (s hlajenjem grozdja, uporabo suhega ledu, hiperreduktivne vinifikacije, uporabo inertnih plimov, kontrolirano fermentacijo) je ustvaril moderen, saden in všečen cviček, ki je pritegnil tudi mlajše potrošnike.

· Krono bo obdržal

Andrej Grabnar je novi/stari kralj cvička

Arhiv DL

Andrej je prepoznaven tudi kot trikratni kralj cvička (2020, 2024, 2025). Je najmlajši prejemnik tega naziva in tudi prejemnik najvišje ocene na tem ocenjevanju. Z dvigom kakovosti pridelanega cvička, konstantno kakovost ter količino se povečuje prepoznavanje tega dolenjskega posebneža, so še zapisali organizatorji. 

Glasujete lahko do nedelje

Najboljšega inovativnega kmeta bo dalo spletno glasovanje na spletni strani ZSPM, ki se bo sklenilo v nedeljo, 19. oktobra, ob 22. uri, ter ocena petčlanske komisije, ki si bo vseh šest kmetij tudi ogledala. Skupna ocena je sestavljena iz 70 odstotkov ocene komisije in 30 odstotkov ocene spletnega glasovanja. 

Letošnji naziv inovativni mladi kmet/kmetica bo podelila predsednica Republike Slovenije, Nataša Pirc Musar, v ponedeljek, 27. oktobra, v Cerkljah na Gorenjskem.

· Gospodarstvo

Najbolj inovativen kmet je Toni Kukenberger

Leta 2016 je naziv osvojil Toni Kukenberger, sirar iz okolice Trebnjega.