Zanimivosti

Mmmm, slastno!

Maja Poljšak, Maja
31. 10. 2017, 11.00
Deli članek:

Zrezki v čebulni omaki so najboljši, če jih postrežete s sladkim krompirjem.

Zrezki v čebulni omaki

Sestavine za 4 osebe:
4 po 1 cm debeli goveji zrezki (najboljši kos je ramsteak)
4 rdeče čebule
4 žlice olja
4 žlice vina
1 žlička moke
4 žlice kisle smetane
1 žlica gorčice
sol in poper

Priprava:

1. Čebulo olupimo in narežemo na koleščke ali na lističe. V skodelici gladko zmešamo moko, kislo smetano in gorčico.

2. V veliki ponvi na dveh žlicah olja zrezke najprej na hitro dobro popečemo po obeh straneh, nato jih s sokom od pečenja preložimo na krožnik. V ponev damo še dve žlici olja in čebulo, mešamo in pražimo toliko časa, da se čebula zmehča in postekleni, vendar ne sme porumeneti.

3. Čebulo solimo in popramo, prilijemo vino in premešamo, nato primešamo zmes s kislo smetano, zrezke damo nazaj v ponev, jih posolimo in popramo, ponev pokrijemo in dušimo še približno 10 minut.

Nasvet:

K zrezkom ponudimo pire iz sladkega krompirja ali iz krompirja in buče.

Estrada

pf-na-v-1-pelko
Vip Petek na TV Veseljak Golica

Primorski fantje na Veseljaku: »Morda nas bo od zgoraj pozdravil tudi Bogdan«

1731506601-z-jasno-in-glasno-1731506560883
TV Veseljak Golica

Jasna s Saško Smodej in Dejanom Dogaja

Karel III
Današnji slavljenec

Foto: Karel III. bo 76. rojstni dan praznoval delovno.

Tako kralj Karel kot njegova žena Camilla sta jasno pokazala svoje navdušenje nad konjskimi dirkami,
Estrada

Preiskava zasebnih nepremičnin britanskega kralja razkriva sporne posle

rdeča-preproga-aktual
Novost

Aktualov rojstni dan: Rdeča preproga za nastopajoče, voditelje in oboževalce

damjan murko 1
Pogumni načrti

Bo Damjan Murko nastopil v Stožicah?

Zanimivosti

panuozzo1
Slastna alternativa

Panuozzo – še ena zvezda iz sveta pice

cistilnica-novak04
Zanimivosti

Oblačilom in preprogam se splača privoščiti pravo nego

Klic dobrote 2023_Bernarda Žarn in Jure Sešek
Klic dobrote 2024

Dobrodelni koncert za pomoč družinam v stiski

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?