Twitter/Facebook

Petar Tutovac je bil prvi profesionalni izdelovalec piškotov v nekdanju Jugoslaviji. To je postal potem, ko se je leta 1949 prijavil na tečaj za ustvarjanje piškotov, ki ga je razpisala zagrebška tovarna Kraš. 

Rodil se je v bližini Opuzena, pred izlivom Neretve v Južni Dalmaciji. Kot mladenič se je izučil za pletenje košar iz šibja, Potem pa se je prijavil na že omenjeni natečaj v Krašu in tam začel novo kariero. V tej tovarni je obiskoval tudi interno šolo za inženirja konditorskih proizvodov in takrat je kekse Domačica ustvaril kot projekt za svojo diplomsko nalogo. Vse od takrat se ti priljubljeni keksi niso veliko spremenili.

Kasneje je bil eden od utemeljiteljev tovarno keksov Bambi v srbskem Požarevcu, kjer so med drugim proizvajali še danes znan biskvit Plazma, ki ga mnogi ljubitelji slaščic uporabljajo za tiramisu.

Tutavac nikoli ni patentiral nobenega od svojih izdelkov, ker je bil prepričan, da znanje pripada vsem.