Ocenili več kot 100 vzorcev žganj in sokov
Včeraj zvečer so na Domačiji Raztresenovih v Rimu pri Adlešičih podelili priznanja za žganja, likerje in sokove, ki so si jih pridelovalci prislužili na 9. ocenjevanju žganj in sokov. Letos sta imeli dve komisiji, ki sta jima predsedovala dr. Rajko Vidrih in Andrej Bajuk, veliko dela, saj sta ocenili kar 117 vzorcev. Na pretekla ocenjevanja so prinesli vzorce v glavnem le pridelovalci iz Bele krajine, letošnja novost pa je bila, da so ocenjevali vzorce še iz nekaterih drugih slovenskih krajinskih parkov ter nacionalnega parka Risnjak iz Hrvaške.
Sicer pa je ocenjevanje letos prvič pripravil Krajinski park Kolpa v sodelovanju z Sadjarskim društvom Bele krajine, društvom Rim Lan, KGZS–Zavod NM, Čebelarsko zvezo Bele krajine in partnerji v projektu Kozjanski park. Ob tej priložnosti so pripravili tudi predavanja.
Kot je dejal Andrej Bajuk, je kakovost žganj in sokov iz leta v leto boljša, kar je tudi zasluga ocenjevanj in predavanj. Še vedno pa je mogoče najti napake, žal tudi zato, ker so nekateri prepričani, da je predvsem za žganje dobro tudi najslabše sadje. To pa se potem še kako pozna pri pijači. Vendar pa so bili pri žganjih in likerjih še vedno najbolje ocenjeni belokranjski vzorci, medtem ko so pri sokovih dobili najvišje ocene vzorci od drugod.
Najbolje ocenjeno žganje je bilo brinjevo žganje Ivana Jakobčiča iz Metlike, med likerji je bil najboljši kutinov liker Blaža Kočevarja iz Semiča, najboljši medeni liker pa so naredili v Čebelarstvu Pavlin v Semiču. Med sokovi pa je bil najboljši hruškov sok Štefana Gjerkeša z Grada v Prekmurju.
Podelitev so s petjem popestrile adlešiške kresnice, z igranjem na tamburice pa adlešiški tamburaši.
Rezultati so vam na voljo v spodnjih priponkah.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Rezultati ocenjevanja sokov
Rezultati ocenjevanja žganja
