Nad tem jo je navdušila sestra, ki ji je poslala fotografije dobrot, ki so jih v trgovinah zavrgli. »Vedela sem, da odmetavajo še dobra živila, a nikoli si nisem mislila, da bo to postal moj način pridobivanja hrane,« je izjavila Juel-Andersen. Trdi, da je v štirih letih, odkar je začela hrano nabirati v smeteh supermarketov, tam videla res neverjetne stvari. Navado je obdržala tudi na Danskem, kjer živi sedaj. Trdi, da v štirih letih ni bila v trgovini, saj vse potrebno najde v njihovih smeteh. Preračunala je tudi, da je s tem prihranila najmanj 5.000 evrov. Namesto za hrano ta denar porabi za potovanja in odločena je, da si bo hrano še naprej iskala na enak način.
Še več navdihujočih novic iz rubrike Svetilnik vas čaka v reviji Jana, št. 5, 4. februar 2025.
