Profimedia

Ker ljudje navadno prigrizkom ne pripisujemo tako velikega pomena, so, kot kažejo raziskave, prav te vzrok za to, da naše diete in shujševalni režimi niso tako uspešni, kot bi si želeli. Pri izbiri prigrizkov je treba biti zelo pozoren. Ko govorimo o prigrizkih, ki kurijo maščobo, seveda ne mislimo dobesedno. Takšne hrane ni, tako kot ne obstajajo negativne kalorije.

Prigrizki, o katerih pravimo, da kurijo maščobo, so prigrizki, ki vsebujejo malo kalorij, so pa kljub temu bogati s hranili in vlakninami, kar pripomore h gradnji mišične mase in pospešenemu kurjenju kalorij, izboljšani presnovi in uravnavanju sladkorja v krvi. Vse to bo dolgoročno pripomoglo k hujšanju, zato govorimo, da gre za prigrizke, ki topijo maščobo. Tu smo izbrali nekaj okusnih predlogov, s katerimi lahko brez slabe vesti popestrite svoj jedilnik.

Jabolko in mleko/jogurt

Ko govorimo o prigrizkih, je sadje vedno dobra izbira. Kadar pa želimo, da to sadje dobi še izredno shujševalno vrednost, je dobro izbrati tisto vrsto sadja, ki je bogata z vlakninami, in ji dodati še malo beljakovin. Jabolko je izjemen vir vlaknin, prav tako je bogato s pomembnimi vitamini. Če mu dodate še nekaj mleka ali navadnega jogurta, si boste pripravili malico, ki ne bo samo zdrava in bogata z vlakninami in beljakovinami, temveč bo tudi kalorično povsem sprejemljiva.

Profimedia

Avokado in skuta

Za avokado velja, da je bogat vir telesu prijaznih maščob, ker je sadje, pa se ponaša tudi z vsemi prednostmi sadja. Če vzamete polovico izkoščičenega avokada in prostor, kjer je bila koščica, napolnite z manj mastno skuto, dobite beljakovinsko, vlakninsko in maščobno bogat prigrizek z največ dvesto kilokalorijami.

Tunina in polnozrnati krekerji

Če morda niste ljubitelj mlečnih izdelkov, je dober vir beljakovin lahko tunina. A pomembno je, da gre za tunino v lastnem soku. Ne samo da je tunina dober vir beljakovin, je tudi bogata z maščobnimi kislinami omega-3. V kombinaciji s polnozrnatimi krekerji pa prigrizek dobi tudi vlakninsko dodano vrednost. Konzerva tunine in šest polnozrnatih krekerjev bo prineslo dvesto kilokalorij.

Smuti iz jagodičevja

Jagodičevje že tako velja za super sadje, saj je bogato z antioksidanti. Če mu dodamo še malo medu in grški jogurt, dobimo beljakovinski prigrizek, ki je antioksidantna bomba, vse skupaj pa odtehta manj kot dvesto kilokalorij.

Profimedia

Hruška z rikoto in cimetom

Tudi hruška slovi po vsebnosti vlaknin, poleg tega pa je tudi odlična za čiščenje telesa. Če ji dodate še rikoto, ki je bogata z beljakovinami, in vse skupaj začinite še z nekaj cimeta, dobite okusno in zdravo sladico, ki ne vsebuje veliko kalorij in s katero se boste sladkali brez slabe vesti.

Polnozrnati toast s hruškovim namazom

Čeprav se sliši precej fino, gre za okusno in povsem preprosto jed. Hruško razrežete na kockice in jim dodate nasekljane orehe. Vse to zmešajte z nekaj žlicami skute, da dobite čvrsto mešanico, in jo nato nanesite na polnozrnat toast. Vitamini, vlaknine, beljakovine in esencialne maščobe – vse to pa nadgradi srečni hormon serotonin, ki je v orehih.

Profimedia

Šparglji in jajca

Spet gre za klasično kombinacijo vlaknin in beljakovin, le da tokrat nastopajo v nekoliko bolj prefinjeni različici. Šparglji niso le zelena zelenjava, bogata z vlakninami, temveč veljajo tudi za razstrupljevalno živilo, jajce – zlasti trdo kuhano – pa že od nekdaj velja za eno najbolj hranljivih živil.

Rženi kisli kruh s prekajenim lososom

Za sladokusce in posebne priložnosti je tu še nekoliko bolj posebna različica prigrizka, ki bo prav tako poskrbela za zadosten vnos vlaknin, beljakovin, maščobnih kislin omega-3 in preostalih vitaminov. Polnozrnati rženi kisli kruh premažite s hrenovim namazom in čezenj položite rezine prekajenega lososa. Po želji lahko kruhke obložite še s poljubno zelenjavo.