Projekt, ki je povezal dolenjsko ponudbo - Kratka oskrbovalna veriga je eden izmed ključnih korakov, ki neposredno in posredno vodijo k znižanju našega ogljičnega odtisa in k bolj zdravemu načinu prehranjevanja ljudi, kar vodi tudi k izboljšanju splošnega zdravstvenega stanja populacije.

##IMAGE-4000860##

Vzpostavljanje in promocija kratke oskrbovalne verige ter izobraževanje mladih na tem področju je ena izmed prioritet Zavoda Dobrote Dolenjske, ki je s tem namenom v preteklih dveh letih izvajal projekt »Domače Dolenjsko«. 

Cilj projekta je, da se vzpostavi lokalni trg, kar v praksi pomeni, da se realizira določena višina odkupa pridelkov in izdelkov partnerskih kmetij ter ustvari prihodke od prodaje njihovih izdelkov v višini 100.000 €. 

V projektu je sodelovalo 12 dolenjskih kmetij: Ekološka kmetija Kukenberger in Sadjarska kmetija Uhan iz okolice Trebnjega, Ekološka kmetija Zabukovec iz Gabrijel, Vinska klet Frelih iz Šentruperta, Sirarna Gorišek iz Mokronoga, čebelar Boštjan Punčuh iz Kostanjevice na Krki, Kmetija Karlovček iz Šentjerneja, Kartuzija Pleterje, Evrosad in Žganjekuha Rožman iz Krškega ter Vina Kerin in Evin gaj – ekološko čebelarstvo Jože Cemič iz okolice Krškega.

V sklopu projekta smo izvedli več promocijskih aktivnosti; od organizacije promocijskih dogodkov (Teden dolenjske kulinarike v Ljubljani, Dan odprtih vrat v Trebnjem), promocijske predstavitve ponudnikov in izdelkov na Facebook omrežju, do jumbo kampanje »Domače dolenjsko – naj bo darilo slovensko«. Organizirali smo tudi certificiranje izdelkov partnerskih kmetij za pridobitev certifikata lokalne kakovosti in razvili nove kulinarične izdelke.