Delavna Anica Medle s Sel pri Ratežu: Že skisali 30 ton zelja
64-letna Anica Medle, upokojenka, ki pridno pomaga hčerki Nataši na Kmetiji Medle na Selih pri Ratežu, je polna energije.
Če se ne ukvarja s cvetjem, pa jo zvabi zelenjava. V tem času je najbolj zaposlena s kisanjem zelja in repe. Samo letos so Medletovi skisali že 30 ton zelja, saj ga kupci na njihovi kmetiji res obožujejo. Anica pravi, da takšno zelje in repa v teh mesecih še posebej tekneta ob domačih mesninah in z ocvirki, v segedinu, sarmi ali pa v solati.
Sicer pa je znano, da je kislo zelje zakladnica vitaminov, kalija, železa in magnezija, prehranskih vlaknin in probiotičnih snovi, kar ga uvršča med zdravo in uravnoteženo prehrano, zato je prav, da ga pogosto uvrstimo na jedilnik.
E-novice · Dolenjska
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
