V Belo hišo je prispela zimska pravljica, saj je prva dama Jill Biden v ponedeljek razkrila letošnjo okrasno temo za božično sezono.

· Prehrana

Kako izbrati najboljšo vrsto medu in kako ga vključiti v svojo prehrano? Odlična lastnost te zlate tekočine je, da gre za povsem naraven izdelek, dostopen – tudi cenovno – je povsod in na srečo je primeren za večino ljudi.

Kako med učinkuje na vaše zdravje? Kako izbrati najboljšo vrsto medu in kako ga vključiti v svojo prehrano? Odlična lastnost te zlate tekočine je, da gre za povsem naraven izdelek, dostopen – tudi cenovno – je povsod in na srečo je primeren za večino ljudi.

Vsa hrana ni narejena enako. Dejstvo je, da nekatere ne bi smeli označevati kot »hrana«, ampak »potrošniški izdelek« brez hranil. In prav vse, kar damo v usta, povzroči dobro ali slabo našemu organizmu. Vedno bo sicer nekaj zmede glede živil in njihovih zdravstvenih koristi, vendar se eno pravilo zagotovo ne bo spremenilo: živa hrana, npr. sadje, zelenjava, polnozrnata žita, bo vedno bolj zdrava kot procesirana živila.

Danes se nam v življenju toliko dogaja, da se marsikdo počuti ves čas utrujenega in izčrpanega. Stres zaradi preobilice dela in pomanjkanje spanja sta postala že rutina vsakega dneva. Potem pride do točke, ko je človek vedno utrujen, tako zelo, da ima težave pri opravljanju običajnih vsakodnevnih dejavnosti.

· Kultura

Slovenski in s tem pomurski kulturni delavci so, kljub temu da še vedno delajo bolj za peščico kot za množice, vse bolj vidni tudi v tujini.

· Kulinarika

Medtem ko so nekateri kot otroci sanjarili o gradovih, vitezih in princeskah, smo drugi v slikanicah občudovali bogato obložena omizja ter si želeli, da bi maček Žane tudi za nas, tako kot za Murija in Maco, pripravljal fine zrezke in omake.

Marija Šerifović je s pesmijo Molitva leta 2007 zastopala Srbijo na Pesmi Evrovizije.

Ste se kdaj zalotili, da posegate po hrani tudi takrat, ko v resnici niste lačni? Napade vas nepričakovana lakota, četudi ste pred dobro uro kosili.

Covid je kriv za veliko slabega, a poskrbel je tudi za kaj dobrega. Nadinih domačih dobrot, ki razveseljujejo ljubitelje dobrih štrukljev, njokov in še česa na Primorskem in širše, ne bi bilo, če Nada Branković, takrat kuharica, v času covida ne bi pristala na zavodu za zaposlovanje in je vprašanja »kaj zdaj«, »kako naprej« ... ne bi usmerila na pravo pot.

Šolska prehrana je prav gotovo eno izmed področij, kjer ni mogoče zadovoljiti vsem otrokom in njihovim staršem. Osnovne šole morajo pri pripravi jedilnikov slediti smernicam za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih in v obroke vključevati zdrave jedi, ki pri učencih praviloma niso najbolj priljubljene. Po drugi strani pa starši malico in kosila plačujejo, zato pričakujejo, da bo otrok prišel iz šole sit. V zadnjem času so nekateri opozorili na premajhne porcije, ki jih dobijo učenci za kosilo.

· Kulinarika

V slikoviti Radovljici bosta oktober in november še posebno slastna.

Težave z ustnimi razjedami lahko v večini primerov omilimo sami, predvsem z izogibanjem določeni hrani in pijači.

Živilo je bilo odpoklicano zaradi nepopolnega deklariranja vsebnosti mlečnih beljakovin (alergen).

Dietologom je uspelo dokazati, da je lahko globoko zamrznjena hrana bolj zdrava kot sveže iztisnjeni zelenjavni in sadni sokovi.

· Zdravje

  »Začeli smo iz nič, o čokoladi nismo imeli znanja.« Tako pravi Urban Videtič, ki z ženo Matejo že več kot tri desetletja skrbi, da lahko domačini in obiskovalci okušajo sladkosti iz Olimja. V stari ljudski šoli so roke zaposlenih lani približno 80 ton čokolade predelale v tablice, pralineje, griote in druge dobrote. Če bo družina Videtič, ki vodi podjetje Syncerus, našla ustrezno zemljišče, bo tja preselila proizvodnjo, medtem ko bi rada v častitljivih prostorih v bližini olimskega samostana vzpostavila muzej.  

Preden vam kaj s krožnika namenoma pade na tla, da se lahko živalca posladka, si poglejmo, katera hrana je strupena za pse in mačke.