Krompirjeva omleta
Sestavine za 2 osebi:
1 bučka (300 g)
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 čebula
2 stroka česna
1 velik krompir
4 vejice timijana
4 jajca
2 žlici mleka
4 žlice mineralne vode
sol, poper
1 žlica olivnega olja
Preberite tudi: Poletno sladkanje z malinami. Kliknite TUKAJ!
Priprava:
1. Bučko narežemo na rezance.
2. Paprikama odstranimo semena in narežemo na trakove.
Gospodarstvo
Vas zanima edinstvena priložnost s stabilnimi donosi in nizkim tveganjem?
3. Olupimo česen in čebulo. Česen pretlačimo, čebulo narežemo na rezine.
4. Krompir olupimo in narežemo na rezine.
5. Timijan osmukamo in ¾ stresemo v skodelico. Dodamo jajca, mleko, mineralno vodo, sol in poper. Vse razžvrkljamo.
6. V ponvi segrejemo olje in popražimo bučke, papriko, čebulo in krompir. Dodamo česen in pražimo še nekaj minut.
7. V ponev vlijemo jajčno zmes in spečemo omleto. Pečeno potresemo s timijanom.
