Na žalost vnema v glavi pogosto ni v soglasju z močjo naših mišic. Zato se kar hitro lahko zgodi, da nas ustavi teža v telesu, utrujenost, bolečine v križu. Je to res EMŠO, s katerim se moramo sprijazniti? Ali vendarle obstaja kakšna rešitev, ki bi nam vlila več energije in izboljšala zmogljivost telesa?
Kdor me pozna, ve, da nisem prav športni tip. Ne vem, ali bi zmogla narediti dve skleci. Že od zgodnjega otroštva imam občutljive sklepe, spondilozo in še marsikaj bi lahko naštela. Imam pa skrivni vir energije, ki ga z veseljem razkrijem vsakomur, ki me o njem povpraša. To so moje prijateljice začimbe.
Da so začimbe zelo dobri viri energije, je znano že tisočletja. Uporabljali so jih pri vseh oblikah izčrpanosti in opešanosti, v večjem delu sveta to počnejo še danes. Med najučinkovitejše uvrščamo lovor, galgant, koper, cimet, črno kumino, koriander, kumino, majaron, muškatni orešček, rožmarin in žafran. Preden se boste namenili vse to zaužiti, poglejmo, kako delujejo.
V čem je skrivnost?
Danes se vse več znanstvenikov ukvarja z iskanjem in razlaganjem mehanizmov delovanja začimb. Zagotovo je eden izmed razlogov, zakaj po uživanju nekaterih res začutimo val nove energije, tudi ta, da so začimbe najmočnejši antioksidanti na planetu. Ko z njihovo pomočjo zajezimo napade prostih radikalov, je logično, da telesu ostane več energije za druga opravila. Pa vendar to ne pojasni vsega. Vsaka začimba ima svojo posebno moč, zato je dobro vedeti, katero poklicati na pomoč.
Ingver
Že Hildegarda je zapisala, da ingver (Zingiber officinale) lahko obudi človeka od mrtvih. Če čutite premalo življenja, bo ingver za vas dobra rešitev. Še posebno če upoštevamo njegov preverjeno blagodejni vpliv na sklepe. Ingver namreč izrazito preprečuje tvorbo vnetnih snovi v telesu, zato ga v mnogih državah uporabljajo kot zdravilo pri revmatoidnem artritisu in podobnih težavah. Uživate ga lahko kot začimbo v jedeh, kot čaj, naribanega na solati (npr. rdeča pesa in korenček ga imata rada) ali zmešanega z medom.
Lovor
Ob tem, kar o lovorju verjetno veste – da preprečuje napenjanje in razvoj patogenih bakterij, zavira dvig sladkorja ter olajša prebavo beljakovin – ima lovor (Laurus nobilis) še nekatere zelo zanimive lastnosti. Že samo vdihovanje njegovih hlapov spodbudi energijo in predrami telo. Pomaga tudi pri kronični utrujenosti. Če pa ste z aktivnostmi pretiravali in zato čutite bolečine v sklepih, križu ali mišicah, vas lahko reši masaža z oljem, ki ste mu dodali nekaj kapljic eteričnega olja lovorja. Da to ni le blažev žegen, potrjujejo tudi resne znanstvene raziskave, s katerimi so dokazali, da takšno olje blaži bolečine in preprečuje vnetja enako učinkovito, kot če bi zaužili protibolečinsko tableto iz skupine nesteroidnih sintetičnih zdravil. Ker je eterično olje lovorja zelo močno, takšen pripravek naredimo tako, da na 1 dl osnovnega olja (npr. olivno, mandljevo, hladno stisnjeno sončnično) dodamo 10 kapljic eteričnega olja lovorja.
Nadaljevanje prispevka si lahko preberete v reviji Jana, št. 37, 10. september 2024.
