Janina dieta ni neka posebna dieta, temveč bolj vodilo, ki naj vas preusmeri, da boste v prihodnje jedli bolj zdravo. Res pa je, da upošteva nekaj sodobnih prehranskih pravil. Izbirati je treba med živili, ki telesu največ dajo in ga najmanj obremenijo.
Poudariti kaže, da je nujno redno telovaditi. Če sta se navadili na vsakdanje sprehode, kar nadaljujte. Hodite hitro, da se zadihate in da vam srce hitreje požene kri po žilah. To vas bo sprostilo, odpravilo napetost in tudi pomirilo, če ste v stresu. Dodajte pa še nekaj telovadnih vaj doma, najbolje zjutraj in zvečer.
In zdaj še jedilnik. Nalašč nismo začeli v ponedeljek, ampak sredi tedna.
Sreda (prvi dan)
Ta teden poskušajte zjutraj vsak dan jesti samo sadje. In sicer vse do kosila, to pomeni, da je sadje tudi za malico. Privoščite si ga, kolikor ga hočete. Videli boste, kako se bo na to odzvalo vaše telo. Če pa vam je sadje premalo, vsak drugi dan dodajte nekaj lešnikov, orehov ali mandljev in kos polnozrnatega kruha z zelenjavnim namazom. Teh dobite v naših trgovinah veliko, lahko pa si ga naredite sami. Popečete eno ali dve bučki, dodate malo olivnega olja in zdrobite z vilicami. Lahko popečete tudi papriko. Take namaze je treba seveda sproti pojesti. Ne pozabite na zeleni čaj. Če ga težko popijete, ker se vam zdi grenak, mu dodajte malo žlico medu.
Za kosilo si zmešajte solato iz mlade špinače (ali pa iz berivke oziroma druge zelene solate). Zraven pojejte dve rezini polnozrnatega kruha, na solato pa narežite nekaj črnih oliv brez koščic. Popijte tudi skodelico čaja, ni nujno, da je zeleni. Za popoldansko malico si privoščite jogurt in nekaj lešnikov ali orehov. Za večerjo si popecite lososov zrezek, zraven pa pojejte skodelico na pari kuhanega brokolija in še zeleno solato, ki ji dodate kalčke. Spet popijte skodelico čaja, tokrat pa ne sme biti zeleni, temveč kateri od zeliščnih (meta, kamilica, lipa, bezeg).
Četrtek (drugi dan)
Za zajtrk sadje. Ne pozabite na zeleni čaj. Za malico spet sadje, za kosilo pa avokadova solata s paradižnikom in v trdo kuhanim jajcem. Avokado (izberite srednje mehkega) najprej prepolovite, izvlecite peško, olupite in narežite na tenke rezine. Z vilicami ga malo zmečkajte. Dodajte narezan paradižnik (na en avokado en večji oziroma dva manjša paradižnika) in narezano v trdo kuhano jajce. Posebej zmešajte olivno olje, kis in malo soli ter vode in s tem prelijte solato. Zraven lahko pojeste dva manjša kuhana krompirja. Za popoldansko malico pojejte jabolko in skodelico borovnic ali pa rezino ananasa. Za večerjo iz hladilnika naberite vso zelenjavo, kar je imate, ter od vsake vzemite malo in jo narežite. Na majhne koščke narežite tudi piščančji zrezek in na hitro opecite najprej meso, potem dodajte zelenjavo. Jed je hitro kuhana, saj mora zelenjava še hrustati. Posolite in popoprajte, če vam je všeč. Popijte tudi skodelico zeliščnega čaja. Pred spanjem lahko pojeste še eno jabolko, kar tako ali tako velja vedno.
Petek (tretji dan)
Zajtrk kot ves teden, malica tudi. Ne pozabite na to, da je treba hrano temeljito prežvečiti. Za kosilo si pripravite zelenjavno juho in zrezek iz zmlete, popolnoma nemastne govedine. Še bolje pa bo, če boste uporabili zmletega purana. Vendar ne tistega, ki je zapakiran, ker ne veste, kaj je notri. Prosite mesarja, da vam kos puranjih prsi zmelje pred vašimi očmi. Zraven lahko pojeste skledo zelene solate. Za malico si pripravite dva kosa polnozrnatega kruha, ki ga namažite z zelenjavnim namazom. Če vam je bolj všeč tuna, si naredite tunin namaz. Zvečer spet pojejte krožnik zelenjavne juhe. Če ste še lačni, si zrežite še paradižnik ali dva v solato. Pijte zeliščni čaj.
Sobota (četrti dan)
Zjutraj pojejte sadje, kakor navadno. Zraven pijte zeleni čaj. Za malico naj bo prav tako sadje. Za kosilo si narežite surovo zelenjavo, da jo boste jedli kar tako. Pomakate jo v humus (recept je bil objavljen na začetku diete) ali v zelenjavni namaz, ki ste si ga pripravili sami. Lahko si omislite tudi slovito omako ajoli. Uporabite dve ali tri žlice manj mastne majoneze, v katero stresete na drobno sesekljan strok ali dva česna. Tudi takšno kosilo je lahko prav nasitno. Za popoldansko malico pojejte jogurt ali sendvič iz polnozrnatega kruha, zelenjavnega namaza, listov solate, rezin paradižnika in kumare. Zvečer samo skodelica zelenjavne juhe ali zelena solata. In zeliščni čaj.
Nedelja (peti dan)
Zjutraj sadje, enako za malico. Kosilo naj bo nekoliko razkošnejše. Ljubitelji rib si privoščite brancina ali orado, lahko pa tudi precej dražjega kovača, svežo škarpeno ali morskega lista. Ribo očistimo, če vam je že niso v ribarnici, potem pa samo posolimo in na hitro popečemo na olivnem olju. Zraven skuhamo blitvo. Če zelenjave še ni dovolj, si privoščimo tudi skledo pomladanske solate. Za malico sadje, za večerjo pa skleda regrata z jajcem, kuhanim v trdo. Lahko dodate tudi kakšen kuhan krompir. In spet zeliščni čaj ter pred spanjem še jabolko ali pomaranča.
Ponedeljek (šesti dan)
Zjutraj sadje, za malico tudi. Poleg sadja zeleni čaj. Za kosilo si specite mlad ali star krompir, narežite ga na rezine, vendar z lupino vred. Ko je že skoraj pečen, dodajte olive, če jih imate seveda radi, sicer pa raje ne. Odličen dodatek so tudi artičoke, vendar jih pri nas večina ljudi še premalo pozna. Zato pa lahko dodate na rezine narezane paprike, ki bodo prostor napolnile z omamnim vonjem. Poleg krompirja pojeste skledo zelene solate. Za malico naj bo narezan paradižnik z malo soli, rukole in rezino polnozrnatega kruha. Zvečer si pripravite pečen piščančji zrezek in skledo zelene solate. Na koncu še zeliščni čaj in jabolko oziroma pomarančo.
Torek (sedmi dan)
Za zajtrk sadje in potem za malico tudi. Zelenega čaja ne smete spustiti. Za kosilo si popečete gobe, šampinjone, bukove ostrigarje ali šitake, zraven ubijte eno jajce in vse skupaj dobro zmešajte. Poleg soli jedi dodajte kurkumo. Zraven tako pripravljenih gob lahko pojeste dva manjša kuhana krompirja in skledo solate. Za popoldansko malico naj bo skodelica borovnic in jagod, zraven pa še nekaj orehov ali mandljev. Zvečer pa si popecite skušo ali tunin zrezek, lahko tudi puranjega. Zraven si zmešajte skledo radiča in motovilca z rukolo. Po večerji spijte zeliščni čaj in pred spanjem pojejte jabolko.