Za 4 kozarce
Priprava: 20 minut

Sestavine: 0,75 litra rdečega vina * lupina pol limone (bio) * 75 g sladkorja * 2 paličici cimetove skorje * 6 nageljnovih žbic * osminka litra portskega vina ali pomarančnega likerja.

Priprava: Vse sestavine razen portovca ali pomarančnega likerja damo v lonec in pristavimo na štedilnik. Počasi segrevamo, da se na gladini nabere pena. Vino ne sme zavreti. Lonec odstavimo s štedilnika, prilijemo port ali pomarančni liker. Pokrijemo s pokrovom in pustimo stati od 3 do 5 minut. Nalijemo v ognjevarne kozarce in ponudimo s pecivom.