»Odraščala sem v družini, kjer je bila hrana eden glavnih užitkov. Naši obroki so bili vedno preveliki. Vse od otroštva sem zato med vrstniki izstopala po preveliki teži, v vseh razredih osnovne šole sem bila najtežja. Zdravstvenih težav sicer nisem imela, so me pa kilogrami obremenjevali. Prvo shujševalno dieto sem zato preskusila že v petem razredu. A izgubljeni kilogrami so se takoj vrnili. Čeprav so me motili in mi preprečevali večje uspehe v plesni šoli, takrat prave rešitve nisem našla,« pove Nina Kovač, danes prehranska svetovalka. Že deveto leto ljudem svetuje, kako trajno izgubiti odvečno težo, kot medicinska sestra pa občasno pomaga v eni od ambulant.
»Vse moje diete so temeljile na zelo ozkem izboru živil in strogem odrekanju. Shujšati sem poskusila tudi z raznimi napitki, a neuspešno. Predlogi, naj se izogibam sladkarijam, pri meni niso delovali, saj tako ali tako nisem bila sladkosneda. Želodec pa sem imela tako razširjen, da nikoli nisem bila toliko sita, da ne bi mogla še česa pojesti. Tako z nobeno shujševalno dieto nisem dosegla cilja; vedno sem ostala na pol poti in izgubljeno hitro pridobila nazaj.«
Spoznanje: za hčerko si tega ne želim!
Pred desetletjem in pol je spoznala, da tako ne more več naprej. »To je bilo leto, ko je bila moja prva hči stara štiri leta. Mož je za pol leta odšel v tujino in v Sloveniji sem ostala sama z otrokom. Spominjam se nedelje, ko sva s hčerko po obilnem kosilu sedli na kavč. Takrat sem se zavedela, da je njeno življenje v mojih rokah in da ji nikakor ne želim tako slabe samopodobe, kot sem jo imela sama. Oblekli sva se in šli peš na Zelenico. Takrat sem sklenila, da bova popoldneve čim več preživljali zunaj. Več ko si zunaj, manjkrat odpreš hladilnik! Tako sem v enem letu izgubila sedemnajst kilogramov – tako rekoč brez odrekanja in kakršnegakoli pritiska, da moram shujšati. V tistem obdobju sem imela na jedilniku vse, tudi pico, palačinke in drugo, česar običajno ni v shujševalnih dietah.«
Številka 59 na tehtnici!
A za svoje zdravje je bila pripravljena narediti še več! »Vpisala sem se na študij dietetike. Z vsem znanjem, ki sem ga pridobila, sem nato nadaljevala s hujšanjem, saj sem še vedno imela kar nekaj odvečnih kilogramov. Med hujšanjem si nisem prepovedovala živil. Vsekakor pa sem hujšala brez prehranskih nadomestil in dopolnil! Pri sestavljanju jedilnikov mi je prišlo prav znanje, ki sem ga pridobila v zdravstvu zaradi diet, ki so nujne pri raznih bolezenskih stanjih in niso shujševalne. Ko veš, čemu služi neka dieta, je veliko lažje vključiti v jedilnik tudi 'prepovedane jedi'. Pri tem načinu prehranjevanja se mi je nato pridružil še moj mož. Tako sem izgubila še trinajst odvečnih kilogramov in si za svoj 30. rojstni dan podarila številko 59 na tehtnici!«
Nadaljevanje prispevka si lahko preberete v reviji Jana, št. 18, 03. 5. 2023.
