Preden zagrizemo v mangostin, je dobro vedeti, da lahko pričakujemo okus, sestavljen iz pestre mešanice: naše brbončice bo pobožalo nekaj grozdnega, breskovega in ananasovega okusa, ki ga bo zaokrožila prijetna kislost. A poleg okusa nas bo gotovo navdušila še koristnost tega eksotičnega sadeža za naše zdravje.
Azijci ga uživajo že dolgo, zelo dobro pa poznajo tudi njegov učinek na zdravje. V njem je veliko mineralnih snovi, na primer kalcij, železo, magnezij, kalij in cink. Prav tako je bogat vir vitaminov C, B6, B12 in A. Učinkuje antibakterijsko, blaži vnetja in alergije ter krepi imunski sistem. Čas je, da ga preizkusimo tudi mi!
Presenečenje v notranjosti
100 gramov mangostina ima samo 73 kalorij.
Zanimivosti
Bodite med prvimi in s poslovno analitiko spreminjajte prihodnost poslovanja
Mangostin izhaja iz Malezije in spada v sorodno skupino kot liči. Mangostinova drevesa so zimzelena, zrastejo pa do 25 m visoko. Obdelovanje s škropivi je zato skoraj nemogoče.
Ko ga boste iskali v trgovini, pobrskajte za sadežem močno temno vijoličaste, skoraj črne barve v velikosti mandarine. Kako boste presenečeni, ko boste za debelo temno lupino odkrili užitno mehko sredico snežno bele barve. Če vas bo prijetno presenetil tudi njegov okus, vam lahko prišepnemo, da ima 100 gramov mangostina samo 73 kalorij in da lahko drevo, na katerem zraste ta sadež, vzgojite kar na svojem vrtu.
Mangostin v domačem vrtu
Za domače gojenje mangostina je potrebno potrpljenje, saj rastlina raste zelo počasi. V dveh letih bo dosegla šele 20 do 30 centimetrov višine. Vendar se splača! Odstranimo semena iz sadeža ter jih položimo na vlažno podlago, na primer vato ali brisačo. Skrbimo, da je zmeraj dovolj navlažena. Že po štirih dneh lahko semena vzamemo z vlažne podlage, jih prestavimo v posodico za kaljenje ter počakamo nekaj tednov, da zrastejo prvi poganjki. Zemljo vsak dan zalivamo ter rastlini priskrbimo, kolikor se da, tropske razmere. Kmalu bo zrasla temno rdeča kal.
