Zanimivosti

Vegetarijansko: zelene palačinke s sirom

A. K., Maja
30. 3. 2019, 16.01
Deli članek:

Tako pripravljenih palačink najbrž še niste jedli.

Revija Maja
Zelene palačinke s sirom

Zelene palačinke s sirom 

Sestavine za 8-12 kosov
1 šopek peteršilja
4 stebla poprove mete
500 g zelenih belušev
200 g sladkornega graha
1 šopek mlade čebulice
250 g ovčjega sira (fete)
sestavine za palačinke po osnovnem receptu
3 žlice olivnega olja
sol, poper
3 žlice limoninega soka

Priprava

Peteršilj in meto operemo, osušimo in listke ločeno na drobno sesekljamo. Beluše, sladkorni grah in mlado čebulico operemo in očistimo. Belušem olupimo spodnjo tretjino, olesenele konce odrežemo. Beluše in čebulice narežemo na primerne koščke. Ovčji sir nadrobimo.

Pripravimo testo za palačinke, kot je opisano v osnovnem receptu, ter vmešamo peteršilj. Spečemo palačinke in jih damo na toplo.

V voku ali ponvi segrejemo olivno olje, dodamo zelenjavo in jo na zmernem ognju med mešanjem pražimo 10 minut. Začinimo s soljo in poprom. Na koncu vmešamo limonin sok, ovčji sir in meto, na hitro segrejemo in z nadevom napolnimo palačinke.

Objavljeno v reviji Maja št. 6, 15. 3. 2019.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog