Zanimivosti

Sladka skušnjava: borovničeva krema z avokadovo kapico za sladkosnede

R. Š, Maja
5. 8. 2018, 16.01
Deli članek:

Bogata bera borovnic je zaznamovala letošnje poletje in zagotovo ste jih kakšen lonček tudi zamrznili ali iz njih skuhali marmelado, morda kompot. Shranjene modre kroglice so kot naročene za pripravo številnih sladic, zato smo za vas danes pripravili recept za borovničevo kremo.

Revija Maja

Borovničeva krema z avokadovo kapico

45 minut + 1 ura v hladilniku

Sestavine za 4 osebe:
2 ½ lističa želatine + rdeča živilska barva
2 rumenjaka
50 g sladkorja
50 ml soka rdeče grenivke
170 g borovnic iz kompota
50 g zamrznjenih borovnic
1 avokado
75 ml limetinega soka
40 g sladkorja v prahu
200 g sladke smetane

Preberite tudi: Ohladite se z ledeno borovničevo torto! Kliknite TUKAJ!

Priprava:

1. Zamrznjene borovnice odmrznemo in odcedimo. Borovnice iz kompota ukašimo skupaj s sokom.

2. Želatino namočimo v mrzli vodi. Dodamo nekaj kapljic rdeče živilske barve.

3. Rumenjaka, sladkor in sok rdeče grenivke stepamo nad parno kopeljo, da dobimo gosto kremo.

4. Želatino ožamemo in vmešamo v še toplo kremo. Dodamo borovničevo kašo. Smetano stepemo in je polovico vmešamo v kremo. Z njo napolnimo velike vinske kozarce na peclju in postavimo na hladno.

5. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in meso pretlačimo z vilicami. Dodamo mu limetin sok in sladkor v prahu ter ukašimo. Vmešamo še preostalo smetano in naložimo na kremo v kozarcih. Hranimo v hladilniku in, tik preden sladico postrežemo, dodamo še odmrznjene borovnice.

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

leteči tigri
Claire Lee Chennault

Leteči tigri so rešili Kitajsko

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?