Zanimivosti

Na žlico: bistra gobova juha za gobarje!

M. S., Maja
29. 6. 2018, 11.01
Deli članek:

Gobe rastejo in gobarji se množično zgrinjajo v gozdove. Na njihovih krožnikih zato ne manjka gobarskih specialitet, kot so juhe in omake.

Revija Maja

Bistra gobova juha

Sestavine za 4 osebe:
1 čebula
1 strok česna
500 g mešanih gob (npr. jurčki, lisičke, šampinjoni)
1/2 šopka majarona
2 žlici olja
600 ml čiste zelenjavne juhe
sol, poper
1-2 žlici limoninega soka
50 g na grobo nastrganega trdega sira
200 g kisle smetane

Priprava:

1. Čebulo in česen olupimo. Čebulo narežemo na obročke, česen sesekljamo. Gobe narežemo. Majaron osmukamo in sesekljamo.

2. V loncu segrejemo olje in popražimo gobe. Dodamo česen in čebulo. Zalijemo z juho in zavremo, potem pa 10 minut kuhljamo. Popramo in začinimo z limoninim sokom.

3. Nariban sir v kupčkih stresemo v pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo 8 minut na 200 stopinjah.

4. Kislo smetano zmešamo z majaronom, solimo, popramo. Juho postrežemo s sirovim čipsom in v vsak krožnik odmerimo žlico kisle smetane z majaronom.

Preberite tudi: Zdaj je čas za ocvrte bučkine cvetove. Kliknite TUKAJ!

Estrada

PR_nedaUkraden
Aktualove zvezde

Neda Ukraden pri vas doma

vid-valic, veseljak, janja-ulaga, nejc-drobnic, jutranja-budnica
Jutranja budnica na Veseljaku

Vid Valič: 'Ženska in moška pamet sta kot jin in jang'

Vojko Korošec isff , Franko Ascani predsednik Ficts  , Andrej Vodušek Radio1
Izjemen uspeh

Film Dežela junakov prejel medaljo in častno omembo na filmskem festivalu v Milanu

Anne Hathaway
Ameriški igralki

V novem Nolanovem filmu naj bi zaigrali tudi Anne Hathaway in Zendaya

blaž-geč-zvita-feltna-1
Publika jim daje energijo

Video: Za fante iz skupine Zvita feltna je vse leto Martinovo

best-fm-stozice
2. rojstni dan BEST FM

10 tisoč obiskovalcev v Stožicah uživalo v balkanskih ritmih

Zanimivosti

_DSC5241
Zanimivosti

Huawei predstavil nove pametne ure in pojasnil pomen zabeleženih podatkov

20241028_100059_100551
Zanimivosti

Kaj je tako posebnega pri Huawei napravah, da Ciril Komotar ne more brez njih?

gus
3400 kilometrov v napačno smer

Kraljevi pingvin Gus močno zataval s svoje domovine na Antarktiki

rep46-2024_naslovka
Zanimivosti

Vrtljiva vrata Anžeta Logarja: Nazaj v naročje k Janezu Janši

spanje
Različne zahteve glede na starost

Koliko spanca potrebujete glede na vašo starost?

lesena žaluzija
Skriti kotički

Prah, ujet v radiator, se s toplim zrakom širi okrog